Vins i Caves

El president de la DO Cava, Javier Pagés, ha donat a conèixer avui en sessió plenària les xifres amb les quals la denominació ha tancat l’any 2021, aconseguint superar les xifres d’abans de la pandèmia. 

Llegeix més...

Clàssic Penedès ha iniciat els tràmits per convertir-se en una nova denominació d’origen catalana. De moment, però, aquests vins escumosos continuen dins de la DO Penedès i gaudeixen de tots els avantatges qualitatius de formar part d’una DO.

Llegeix més...

Foto: A.C. Sommeliers

L’olerdolenc Ton Colet ha estat reconegut com el millor sommelier de Catalunya 2022. La segona classificada ha estat l’Anna Casabona (Prime Brands Juvé & Camps),  i Toni Albiol (Enoteca Divins), ha estat el tercer finalista. Els premis es van lliurar ahir en el marc de la Nit dels Sommeliers, organitzada per l’Associació Catalana de Sommeliers durant el Fôrum Gastronòmic de Girona.

Llegeix més...

El celler Terra de Marca de la Múnia ha llençat al mercat el vi Tots som Ucraïna. La recaptació íntegral de les vendes es destinarà a ajudar el país de la copropietària del celler, Anna Zahorodnya. S'han embotellat 415 ampolles d'una parellada vella collida el 2019 que es vendran a 10 euros. Es poden trobar al celler i altres punts de la comarca, entre els quals la redacció d'El Cargol o la botiga especialitzada vilafranquina La Central. També a través de la web del celler: terrademarca.com.

Llegeix més...

Quatre anys després del seu naixement, Corpinnat es va consolidant com una marca de referència dels vins escumosos de llarga criança arreu del món. Així ho confirmen les dades del balanç econòmic de 2021: el 83% de les ampolles que es van comercialitzar l’any passat tenien més de 30 mesos de criança a la cava i un 28% superaven els 60 mesos, molt per sobre de la mitjana dels escumosos que s’elaboren al conjunt de l’Estat espanyol.

Llegeix més...

Foto: @quallabarcelona

Aquest cap de setmana, el vestíbul de l’antiga Estació del Nord de Barcelona acollirà la mostra de formatges artesans catalans Qualla Barcelona, organitzada per l’Associació Catalana de Ramaders i Elaboradors de Formatge Artesà i ExpoGestió. En aquesta segona edició, els vins Penedès tindran un paper destacat, ja que seran la beguda exclusiva amb la que es podran maridar els formatges que participen a l’esdeveniment.

Llegeix més...

L’Acadèmia Tastavins Penedès posa en relleu el paper de la dona dins del sector vitivinícola, amb un esdeveniment que s’inclou dins dels actes de celebració del 8 de març. El proper dia 10 a les 21h, la Sala Sam del Casino de Vilafranca acollirà un tast i concert on les protagonistes seran les dones.

Llegeix més...