Sabies que els tomàquets, a nivell botànic, estan dins del grup de les fruites, però tenint en compte el seu valor nutricional, es consideren una hortalissa? Actualment, a casa nostra, tenim una gran varietat de tomàquets i, en els darrers anys, se n’han recuperat molts que havien quedat oblidats. Així doncs, aquesta hortalissa és essencial a la nostra cuina, tant per la seva versatilitat a l’hora de cuinar-lo, com pels seus beneficis.

    Sabies que a Catalunya cada persona genera 527 quilos de residus a l’any de mitjana i més de la meitat concretament un 55%, van al contenidor de la resta? O que la producció de plàstic i la incineració de residus plàstics generen a nivell mundial uns 400 milions de tones de CO2 a l’any? Ens farien falta 1,7 planetes per mantenir les demandes del sistema actual. Coincidint amb el Dia Mundial del Medi Ambient, que es va celebrar diumenge 5 de juny, des d’Ametller Origen hem posat en marxa el Quizz dels petits gestos, un test on els consumidors poden avaluar com de sostenibles són i descobrir quin és l’impacte de les seves accions en el medi ambient.

     

    L'Agroparc Penedès implantarà, en un únic espai, tota la cadena agroalimentària, des de l'activitat agrària primària, passant per la transformació del producte i acabant amb la seva distribució directa. Aquest és un dels requisits essencials per fer possible la circularitat de tots els processos i esdevenir un model agroalimentari 100% sostenible i circular. D'altra banda, la proximitat amb l'Àrea Metropolitana permet un altre objectiu, que durant la pandèmia s'ha mostrat clau, garantir la traçabilitat i sobirania alimentària de les grans zones urbanes.

    Un dels punts clau que l'equip multidisciplinari que formem part de l'Agroparc Penedès hem treballat de manera proactiva, durant aquests últims anys, és cada un dels aspectes que poden incidir en l'hàbitat de l'àliga cuabarrada i d'altres espècies indicador a la zona, per afavorir la convivència d'una agricultura tecnificada sense malmetre la fauna i la flora existent.

    El territori on s'implantarà l'Agroparc Penedès és un paisatge bàsicament agrícola, on les masies i els seus camps son els principals protagonistes, però la topografia marcada pels petits afluents del riu Anoia han definit una geografia accidentada que enriqueix el territori i crea un mosaic agroforestal d'alt valor ecològic i paisatgístic, amb els diferents rius, torrents i rieres com a grans corredors ecològics que vertebren el territori i delimiten el paisatge agrícola.

    El Cargol 1.206-1.207

    Penedès Guia

    Cellers de la DO Penedès

    El Santoral de la setmana

    Dijous dia 4
    Joan-Maria, Perpètua

    Divendres dia 5
    M.D. de les Neus, Osvald, Afra

    Dissabte dia 6
    Just, Pastor, Hormisdes

    Diumenge dia 7
    Sixt II, Gaietà, Albert

    Dilluns dia 8
    Domènec, Ciríac

    Dimarts dia 9
    Domicià, Romà, Esteve

    Dimecres dia 10
    Llorenç, Deodat, Astèria

    Dijous dia 11
    Clara, Tiburci, Susanna

    Divendres dia 12
    Herculà, Hilària

    Dissabte dia 13
    Poncià, Hipòlit, Cassià, Aurora

    Diumenge dia 14
    Maximilià-Maria, Eusebi, Anastàsia

    Dilluns dia 15
    Assumpció de Maria

    Dimarts dia 16
    Esteve d’Hongria, Roc, Serena

    Dimecres dia 17
    Jacint, Beatriu, Eusebi

    Dijous dia 18
    Agapit, Helena

    Divendres dia 19
    Magí, Lluís d’Anjou

    Dissabte dia 20
    Bernat, Cristòfor, Samuel

    Diumenge dia 21
    Pius, Privat, Ciríaca

    Dilluns dia 22
    Timoteu

    Dimarts dia 23
    Rosa de Lima, Felip Benici

    Dimecres dia 24
    Bartomeu, Enília, Àurea

    Subscriu-te al nostres butlletí i rebràs totes les notícies del dia en un sol correu o si ho prefereix un correu setmanal amb totes les notícies.

    REDACCIÓ 

      93 890 00 11 (Ext.01)
    Olga Aibar
    (Redactora en cap)
     
    redaccio@ elcargol.com
    Lorena del Amor
    (Redactora) 
     penedes
    @ elcargol.com

    GESTIÓ COMERCIAL 

     93 890 00 11 (Ext. 02)
    Montse Calzado:

     692 189 896  comercial@ elcargol.com
    Xavier Vallès:
     675 649 413  xavier@ elcargol.com

    DISSENY I MAQUETACIÓ 

     93 890 00 11 (Ext. 03)
    Abdelghafour Eddalai
     93 890 00 11 (Ext. 05)
     publicitat
    @ elcargol.com
     elcargol@ elcargol.com