Vins i Caves

Avui, de 17h a 22h, el Santuari de Foix de Torrelles, acollirà la 4a edició de La Cimera del Xarel·lo. Enguany hi participen 34 cellers que oferiran més de 100 referències amb el Xarel·lo com a protagonista.

Llegeix més...

El Cava de Paratge Qualificat Can Sala de Freixenet ha estat reconegut amb la medalla de platí als Decanter World Wine Awards, celebrat al Regne Unit. Can Sala ha obtingut una puntuació de 97 punts sobre 100, obtenint així la medalla de platí, reservada per als vins amb medalla d'or que són considerats com superiors en un segon tast. D'entre els més de 16.000 vins de 60 països diferents tastats, només 149 han obtingut el reconeixement de platí.

Llegeix més...

La setmana passada el BOE va qualificar Can Bas, propietat de l’empresa Pere Ventura on s’elabora el Cava de Paratge Qualificat Gran Vintage, com a nou "Paratge Qualificat".  Així doncs, la DO Cava suma un total de 19 caves de paratge qualificat.

Llegeix més...

Jean Leon celebra la cinquena edició del ViArt, el certamen que anualment marida el vi amb una disciplina artística, el dia 29, a les 20.30h, al celler de Torrelavit. La temàtica escollida per aquesta nova edició és el cinema, en un recorregut per la història del setè art que tant va influir en la vida de Jean Leon.

Llegeix més...

Dilluns, el Santuari de Foix, de Torrelles de Foix, tornarà a ser l'escenari de La Cimera del Xarel·lo, el showroom professional dedicat íntegrament a la varietat Xarel·lo. L’acte acollirà 34 cellers que oferiran als assistents més de 100 referències elaborades únicament amb aquesta varietat típica del Penedès de 17h a 22h.
Una de les novetats de La Cimera del Xarel·lo 2018 es realitzarà a l'interior del Santuari de Foix. Sota el títol de Xarel 10: 10 xarel·los d'enoteca d'excepció, el periodista vínic Ramon Francàs conduirà un tast exclusiu de 10 xarel·los seleccionats per ell mateix amb l'objectiu d'endinsar-se dins de la història d'aquesta varietat, amb referències que arriben fins a l'anyada 2001.

Llegeix més...

Al llarg dels tres dies del Banc Sabadell Vijazz Penedès es programaran una vintena de tastos i maridatges. Les degustacions combinaran els vins i caves del Penedès amb productes de proximitat i d’alta qualitat, com el pernil, l’anxova o el formatge, i es faran també tastos especialment originals i suggerents amb sushi o foie. En total s’han programat onze tastos diferents, que en conjunt podran gaudir més de 1.000 persones.

Llegeix més...

El celler Loxarel, ubicat a Vilobí del Penedès, ha iniciat una nova campanya de poda de la vinya utilitzant un ramat d’ovelles i cabres, defugint de tècniques manuals o mecàniques amb l’ús de tractor. L’empresa vol potenciar l’agricultura biodinàmica, basada en mètodes ancestrals en els quals es té en compte la posició de la lluna a l’hora de treballar la terra. També, hi juga un paper destacat la ramaderia. El propietari de Loxarel, Josep Mitjans, assegura que “el contacte de la terra amb els animals és molt important” a l’hora d’obtenir un raïm més pur que repercuteixi en un millor vi.

Llegeix més...