El Consell Regulador del Cava ha presentat els números de l’exerci 2018 i n’ha fet un balanç positiu, ja que es van produir 244 milions d’ampolles, el quart millor any de la seva història, que es va traduir en una facturació de 1.146 milions d’euros. Un 67,5% del total d’expedicions es va destinar al mercat internacional, que va tornar a créixer un 1,8%, fet que situa el cava en la primera posició del rànquing mundial d’expedicions de DO amb el mètode tradicional, per davant del Champagne. En només deu anys, les vendes fora de les nostres fronteres s’han incrementat més d’un 25%. Tanmateix, les vendes al mercat interior van caure un 12,1%.
