el cargol

Magazín del Penedès

Vins i Caves

Més de 400 persones van gaudir de caves Premium a l'Experiència Gran Reserva que es va fer a Olèrdola

El Conjunt Monumental d’Olèrdola va acollir més de 400 persones en la primera edició de l’Experiència Gran Reserva, que es va celebrar dissabte passat. Els assistents van poder tastar més de 50 referències de caves Gran Reserva de 19 petits i mitjans elaboradors del Penedès. Aquesta iniciativa promoguda per Pimecava, va permetre reunir en un mateix espai a professionals del sector i a públic final, amb l’objectiu de fer-los descobrir de la mà dels propis elaboradors l’excel·lència dels vins escumosos d’alta qualitat.

0
0
0
s2smodern

Cellers Torres investiga com reutilitzar el CO2 de la fermentació per lluitar contra el canvi climàtic

Cellers Torres veu en la captació i reutilització del CO2 de la fermentació del vi una oportunitat per minimitzar la petjada de carboni i limitar els efectes del canvi climàtic. El celler familiar del Penedès vol anar un pas més enllà en el seu compromís ambiental de reduir en un 30% les seves emissions de CO2 per ampolla del 2008 al 2020, i marca el camí cap a un compromís de 'Carbon Neutral'.

0
0
0
s2smodern

El Grup Ametller Origen va presentar ahir el seu segon vi solidari i de cocreació elaborat al Penedès

Ahir al vespre es va presentar a la botiga insígnia del Grup Ametller Origen a la Rambla del Poblenou 124 de Barcelona “Per l’amor de 10: Somni d’Anantapur”, un vi blanc elaborat per clients del grup. El Repte Vi10 és el projecte solidari i de cocreació del Grup Ametller Origen, on 10 clients, sense conèixer-se, són escollits per elaborar plegats un vi blanc al Penedès.

0
0
0
s2smodern

Tastavins Penedès presenta les noves activitats gastronòmiques i culturals de la Taverna del Vinseum

La Taverna del Vinseum ha presentat la nova programació d’activitats que s’inicia aquest mes, entre les quals destaquen maridatges, cursos d’iniciació al tast de vins, o actes culturals. El president de Tastavins Penedès, Joan Tarrada, ha assegurat aquest matí que “volem donar un nou impuls a la Taverna del Vinseum. Hem de continuar el nivell alt que tenia fins ara, i oferir quelcom més, perquè "esdevingui un lloc de trobada i de referència a l'entorn del vi”. L'enòleg Pere Escudé serà el nou sommelier de l'establiment. 

0
0
0
s2smodern

El doctor Bonaventura Clotet serà investit com a Confrare d’Honor aquest dissabte a les Caves Codorníu

La Confraria del Cava Sant Sadurní investirà aquest dissabte el doctor Bonaventura Clotet com a Confrare d’Honor de l’entitat. El reconeixement es farà en el marc de la Investidura Tardoral de la 36a Setmana del Cava, que aquest any es trasllada a les Caves Codorníu de Sant Sadurní. El científic agafarà el relleu de la cuinera Carme Ruscalleda, que l’any passat va passar a engrandir la llarga llista de membres d’honor que té l’entitat, i del president de la Generalitat Carles Puigdemont, que a la primavera va ser investit en el marc de la fira Temps de Flors. L’acte començarà a les 21h.

0
0
0
s2smodern

El Grup Ametller Origen presentarà dimecres vinent el seu segon vi solidari i de co-creació elaborat al Penedès

El proper 18 d’octubre es presentarà a Barcelona “Per l’amor de 10: Somni d’Anantapur”, un vi blanc elaborat per clients del Grup Ametller Origen. El Repte Vi10 és el projecte solidari i de co-creació del Grup Ametller Origen, on 10 clients, sense conèixer-se, són escollits per elaborar plegats un vi blanc al Penedès. 

0
0
0
s2smodern

El Conjunt Monumental d'Olèrdola acollirà el dissabte 21 d’octubre una mostra pionera de caves gran reserva

El Conjunt Monumental d’Olèrdola acollirà el proper dissabte 21 d'octubre un certamen pioner. Es tracta de l’“Experiència Gran Reserva”, un esdeveniment dedicat exclusivament a aquest tipus de caves elaborats per les petites i mitjanes empreses del sector, concretament les inscrites als subcensos 3 i 4 del Consell Regulador del Cava. Els visitants, professionals del sector i particulars, podran escollir entre 120 referències de caves gran reserva que seran servides pels elaboradors en el marc d’aquest emblemàtic indret. L’horari d’obertura serà d’11 a 14.30 i de 16 a 19.30h.

0
0
0
s2smodern

Els Falcons de Vilafranca van actuar a la Festa dels Súpers 2017
Els Falcons de Vilafranca van actuar a la Festa dels Súpers 2017

Els Falcons de Vilafranca es van desplaçar ahir diumenge a Montjuïc on es va celebrar una nova edició de la festa anual dedicada als seguidors del Club Súper 3. La canalla de la colla va poder g [ ... ]

Llegir més
Les Catànies Green Lemon de Cudié reben el premi Great Taste 2017
Les Catànies Green Lemon de Cudié reben el premi Great Taste 2017

Les Catànies Green Lemon de Cudié han estat reconegudes amb el Great Taste Award, un dels premis més importants d'alimentació a nivell mundial organitzats per l'associació Guild of Fine Food am [ ... ]

Llegir més
Pintades a la seu del PSC de Vilafranca del Penedès
Pintades a la seu del PSC de Vilafranca del Penedès

La seu del PSC de Vilafranca del Penedès ha aparegut aquest matí amb diversos globus de pintura esclatats davant de la façana i un cartell en el qual es demanava la llibertat per als detinguts Jo [ ... ]

Llegir més
La Fundació Vallformosa fa l’acte d’entrega dels 6.033€ recaptats a la 9a Festa Solidària a l’Instit...
La Fundació Vallformosa fa l’acte d’entrega dels 6.033€ recaptats a la 9a Festa Solidària a l’Institut Català d’Oncologia i a Ampert

La presidenta de la Fundació Vallformosa, Queta Domènech, ha fet aquest matí al pati del Vinseum de Vilafranca l’acte d’entrega dels xecs de la Festa Solidària per la lluita contra el cànce [ ... ]

Llegir més
Pep Antoni Roig guanya el I Premi Anna Maria de Saavedra
Pep Antoni Roig guanya el I Premi Anna Maria de Saavedra

Pep Antoni Roig, nascut a Barcelona el 1988 i resident de fa molts anys al Pla del Penedès, ha estat el guanyador de la primera edició del Premi Anna Maria de Saavedra amb la seva novel·la Abans  [ ... ]

Llegir més
L'espai gastronòmic del Casal Popular de Vilafranca del Penedès reobre les portes
L'espai gastronòmic del Casal Popular de Vilafranca del Penedès reobre les portes

Dilluns vinent, 9 d'octubre, l'espai gastronòmic del Casal Popular reobrirà les seves portes de mans de la cooperativa Pàmpol Torrat. La cooperativa té l'objectiu d'obrir l'espai a persones de t [ ... ]

Llegir més

El Cargol 958

Penedès Guia

Cellers de la DO Penedès

El Santoral de la setmana

Dijous dia 19
Pere de la Creu, Laura

Divendres dia 20
Andreu, Artemi, Irene

Dissabte dia 21
Úrsula, Caius, Celina

Diumenge dia 22
Marc, Nunila, Alòdia

Dilluns dia 23
Servand, Germà, Oda

Dimarts dia 24
Antoni-Maria Claret

Dimecres dia 25
M.D. de Bonanova, Daria, Crispí, M.D. del Collell

El santoral de l'any>