 |
 |
 |
 |
El Consell Regulador de la DO Cava augura una “molt bona” campanya de Nadal, durant la qual preveu superar les vendes d’abans de la pandèmia. A les portes de les primeresfestes post covid sense restriccions sanitàries, el sector es mostra optimista “malgrat les turbulències geopolítiques i econòmiques generades per la guerra a Ucraïna”.
Recaredo ha estat reconegut amb el “Green Emblem Robert Parker-Michelin”, que reivindica el valor d’aquelles empreses vitivinícoles que han demostrat grans esforços en les seves pràctiques de cultiu davant del repte del canvi climàtic. Amb aquesta distinció, Recaredo –com a celler especialitzat en Corpinnats de llarga criança– es converteix en el primer celler de Catalunya en rebre aquest reconeixement i el segon de tot l’Estat, després de Descendientes J.Palacios, del Bierzo.
Foto: Gemma Sánchez
El Departament d’Acció Climàtica estima que els costos de produir un litre de vi per elaborar cava se situen entre els 86,8 i els 96,6 cèntims d’euro, depenent de la varietat de raïm premsat. Són les dades que la Generalitat va presentar dimecres a la taula del cava celebrada a Vilafranca del Penedès, mesos després d’haver xifrat les despeses de producció del quilo de raïm.
Foto: Fèlix Miró
La cinquena edició de “L’Espectacle: Vins Negres Penedès” ha deixat molt satisfets tant els organitzadors de l’esdeveniment, el restaurant vilafranquí El Gat Blau amb la col·laboració de la DO Penedès, com el públic assistent. El passat dissabte, el Claustre dels Trinitaris de Vilafranca del Penedès acollia una vegada més aquest acte vinícola, que va aconseguir igualar les xifres d'assistents d'abans de la pandèmia
Aquest divendres, a les 20h, se celebrarà a la Confraria del Cava, a la seu de Torre Ramona de Subirats, la tercera edició de la Gala del Cava. L'esdeveniment és hereu de l'antiga Investidura Tardoral i comptarà, com és tradició, amb el nomenament d'un Confrare d'Honor, que enguany serà John Hoffman, CEO de la companyia GSMA Ltd, responsable del Mobile World Congress a Barcelona.
La Confraria del Cava acull avui el Congrés Internacional ACE de l’Enologia i el Cava 2022, un punt de trobada de referència dels enòlegs i enòlogues, enguany sota el lema "Biodiversitat regenerativa en viticultura i enologia sostenibles”.
El Claustre dels Trinitaris de Vilafranca torna a acollir aquest dissabte la cinquena edició de “L’Espectacle: Vins Negres Penedès”. Enguany hi participen 11 dels principals cellers de la DO Penedès, que oferiran una selecció de 20 vins negres Penedès.
 |
|
 |
 |
|
|
Dijous dia 25
Marc, Ània, Calixta
Divendres dia 26
Isidor, Anaclet, Marcel·lina
Dissabte dia 27
M.D. de Montserrat, Zita
Diumenge dia 28
Pere Chanel, Prudenci, Cirí, Valèria
Dilluns dia 29
Caterina de Siena, Ramon, Robert
Dimarts dia 30
Sofia, Pius V, Amador, Pere, Lluís
Dimecres dia 1
Josep, Jeremies, Orenç
|
|
Subscriu-te al nostres butlletí i rebràs totes les notícies del dia en un sol correu o si ho prefereix un correu setmanal amb totes les notícies. |
