El tomàquet cherry és una de les varietats més consumides de tomàquet; pel seu sabor, les seves propietats i també la seva versatilitat a la cuina. Tot i que és una verdura que pots trobar durant tot l'any a les nostres botigues, és durant els mesos calorosos quan es troben en la seva màxima esplendor. A continuació t'expliquem com els cultivem i els secrets que fan que els nostres cherrys siguin els més bons. 

    Són els reis de qualsevol amanida i, si una cosa bona té aquesta verdura és que la pots trobar durant tot l'any a les nostres botigues. Saps de quina hortalissa parlem? Efectivament, dels enciams.
    Tots els enciams que cultivem provenen de camps propis. En total, tenim 25 hectàrees dedicades al cultiu d'aquesta hortalissa, que anem sembrant en funció de l'època de l'any. Aquest mes de maig, per exemple, tenim dues hectàrees de camps d'enciams al Maresme i al Vallès, concretament a Vilanova del Vallès. Des del moment que els plantem fins que els collim passen entre dos i tres mesos, depenent de la temperatura i les condicions climatològiques, i els anem controlant, regularment, perquè la terra del voltant estigui humida per assegurar-nos que arrelen bé i creixen sans i tendres. 

     

    Si et preguntem quina és la fruita típica de l’hivern, estem segurs que ens diràs les mandarines i taronges. Són les fruites per excel·lència i les reines de les nostres taules durant aquesta època de l’any. I a Ametller Origen ho sabem. Com a pagesos que som, cultivem els millors cítrics, de màxima qualitat i sabor excepcional, perquè gaudeixis a cada mossegada de la ‘xispa’ d’aquestes fruites. Vols saber el nostre secret? Te l’expliquem!

     

     

     

     

     

    El Cargol 1.274

    Penedès Guia

    El Santoral de la setmana

    Dijous dia 7
    Ambròs, Eutiquià, Fara

    Divendres dia 8
    Immaculada Concepció de la Verge Maria, Esther

    Dissabte dia 9
    Restitut, Pere, Leocàdia

    Diumenge dia 10
    Eulàlia, M.D. de Loreto, Julià, Gregor

    Dilluns dia 11
    Damas I, Pau de Narbona

    Dimarts dia 12
    Joana-Francesca, M.D. de Guadalupe, Sinesi

    Dimecres dia 13
    Llúcia, Otília, Aubert

    Subscriu-te al nostres butlletí i rebràs totes les notícies del dia en un sol correu o si ho prefereix un correu setmanal amb totes les notícies.

    REDACCIÓ 

     93 890 00 11 (Ext.01)
    691 484 842

    Olga Aibar
    (Redactora en cap)
    redaccio@ elcargol.com

    Lorena Del Amor
    (Redactora) 
    penedes
    @ elcargol.com

    GESTIÓ COMERCIAL 

    93 890 00 11 (Ext. 02)

    Montse Calzado
    692 189 896
    comercial@ elcargol.com

    Noelia García
    625 414 156
    comercial2@ elcargol.com

    DISSENY I MAQUETACIÓ 

    93 890 00 11 (Ext. 03)

    Abdelghafour Eddalai
    publicitat
    @ elcargol.com
    elcargol
    @ elcargol.com