Foto: Gemma Sánchez Bonel (ACN)

L’Ajuntament de Sant Sadurní d’Anoia està disposat a fer “el que calgui” perquè el Cavatast 2025 esdevingui una fira més representativa de la diversitat del sector de les bombolles. L’edició d’enguany, la XXIX Mostra de Caves i Gastronomia, se celebrarà del 3 al 5 d’octubre i per primera vegada obrirà les portes a un elaborador de fora de la DO Cava, concretament de l’agrupació Vida Penedès.

El celler Albet i Noya s’ha convertit oficialment en empresa certificada B Corp, “gràcies al seu compliment d’alts estàndards de sostenibilitat social i ambiental, transparència i responsabilitat empresarial”, asseguren des de l'empresa.

El Consell Regulador de la DO Penedès ha rebut amb “recel” l’acord aranzelari entre la Unió Europea i els Estats Units del 15%, que deixa fora de l’aranzel reduït del 2,5% el sector vitivinícola.

La verema 2025 de la DO Penedès serà històrica. La Denominació d’Origen Penedès inicia una de les seves veremes més especials, ja que aquest 2025 la verema serà 100% ecològica en les vinyes emparades en la DO Penedès.

Foto: Àlex Recolons (ACN)

Més d’un centenar de viticultors, molts d’ells amb el seu tractor, es van concentrar aquest dissabte al matí davant la seu de l’Associació d’Elaboradors de Cava (AECAVA) a Sant Sadurní d’Anoia per exigir un preu “digne” del raïm.