Vins i Caves

La ruta turística ‘La Carretera del Vi’ ha incorporat quatre vehicles elèctrics per recórrer l’itinerari, amb la possibilitat d’utilitzar-los de forma compartida. L'Hotel Melià de Sitges va ser l'escenari de la presentació del projecte d'electrificació i car sharing de la ruta enoturística de La Carretera del Vi. Els tretze cellers que en formen part, juntament amb els set municipis de la wine road, han decidit apostar per una mobilitat sostenible i 100% neta. La marca automobilística Nissan ha cedit dos cotxes i dues furgonetes elèctriques durant un període inicial d’entre 3 i 6 mesos per a que visitants i usuaris puguin moure's per aquest itinerari. Segons el calendari previst, la prova pilot s'iniciarà a l'abril del 2017.

Llegeix més...

El Consell Regulador del Cava viatjarà dilluns a Brussel·les per celebrar la primera semifinal internacional del concurs 'Millor Sommelier Internacional en Cava'. Sommeliers de tota Europa es donaran cita a l'Escola Horeca Formation de la capital belga. 

Llegeix més...

La família Torres presenta el seu primer vi escumós elaborat a Catalunya amb el mètode tradicional: Cuvée Esplendor 2013 de Vardon Kennett. Neix de vinyes pròpies d’altura, situades al Penedès a més de 500 metres sobre el nivell del mar, que el doten d’una frescor i elegància excepcionals. Conformen el cupatge les varietats pinot noir i chardonnay, amb un petit percentatge de xarel·lo, meticulosament seleccionades i veremades a mà. Després d’un envelliment en ampolla de 30 mesos, aquest nou escumós d’autor surt ara al mercat amb una petita producció dirigida especialment a la restauració i a botiga especialitzada.

Llegeix més...

L’enòleg i empresari vitivinícola Miguel A. Torres Riera, propietari de Bodegas Torres, va ser investit el passat divendres nou doctor honoris causa per la Universitat Rovira i Virgili. L’acte va tenir lloc al Paranimf del Rectorat de la URV. El professor del departament de Bioquímica i Biotecnologia i degà de la Facultat d'Enologia, Joan-Miquel Canals Bosch, va apadrinar Torres en aquest acte. El rector, Josep Anton Ferré, va destacar que era la primera vegada que la universitat investia doctor honoris causa un empresari.

Llegeix més...

La Jove Confraria del Cava va investir dissabte al vespre la nedadora paralímpica Núria Marquès com a Jove Confrare d’Honor, en la tradicional investidura Tardoral que va tenir lloc a la seu de la Confraria del Cava, a Torre Ramona (Subirats). El president de l’entitat, Rubén Pedregosa va presidir l’acte en què es va reconèixer la curta però brillant trajectòria d’aquesta jove de Castellví de Rosanes que, amb només 17 anys, ha  guanyat una medalla d’or als Jocs Paralímpics de Rio de Janeiro, els primers en els quals participava.

Llegeix més...

El Museu de les Cultures del Vi – VINSEUM i la Institució Catalana d’Estudis Agraris (adherida a l’Institut d’Estudis Catalans) han posat en marxa el portal de recerca ‘Vitis Catalana’, on reuneixen totes les varietats de vinya de territoris de parla i cultura catalanes. El projecte recull informació lexicogràfica i descriptiva de les diferents tipologies de ceps amb l’objectiu de “contribuir al coneixement i descoberta del patrimoni vitivinícola català”.

Llegeix més...

Les exportacions espanyoles de vi a Àsia han viscut en els darrers anys un creixement destacat. Mentre que a l’any 2.000 aquestes exportacions suposaven 28 milions d’euros, al 2015 han assolit els 80 milions d’euros, segons dades de l’Observatori Espanyol del Mercat del Vi (OEMV). Un dels països asiàtics que ha acollit millor els vins espanyols és Japó, que ha demostrat especial interès pels vins escumosos. Japó és un destí molt enfocat als vins amb major valor afegit.

Llegeix més...