El Conjunt Monumental d’Olèrdola acollirà el proper dissabte 21 d'octubre un certamen pioner. Es tracta de l’“Experiència Gran Reserva”, un esdeveniment dedicat exclusivament a aquest tipus de caves elaborats per les petites i mitjanes empreses del sector, concretament les inscrites als subcensos 3 i 4 del Consell Regulador del Cava. Els visitants, professionals del sector i particulars, podran escollir entre 120 referències de caves gran reserva que seran servides pels elaboradors en el marc d’aquest emblemàtic indret. L’horari d’obertura serà d’11 a 14.30 i de 16 a 19.30h.
L’acte està organitzat per Pimecava, amb el suport de l’Ajuntament d’Olèrdola. Segons Xavier Nadal, president de Pimecava, l’objectiu de l’esdeveniment és “descobrir la diversitat i qualitat d’un vi tan especial amb la presència dels elaboradors, ampliar el coneixement dels caves Gran Reserva, potenciar el seu consum i reforçar la percepció de qualitat d’aquests vins escumosos amb criances en ampolla superiors als 30 mesos entre professionals i públic final.
L’alcalde d’Olèrdola, Lucas Ramírez, es mostrava il·lusionat per acollir aquesta fira i afirmava que “és el primer esdeveniment dedicat als vins escumosos que acollim”. També apuntava que “sempre és important pensar en ser innovador o donar un valor afegit a aquestes fires i el nostre entorn és un marc ideal”.
El cost dels tiquets és de 18 euros, però hi haurà descomptes de 6 euros per als veïns del municipi i també per als clients de restaurants , botigues especialitzades i bars de vins del territori. L’entrada també inclourà un val descompte de 3 euros per l'adquisició de qualsevol cava Gran Reserva. Durant l’acte també hi haurà una oferta gastronòmica variada i s’oferiran visites i activitats adreçades als nens. En cas de pluja es faria al local Rossend Montaner, a Sant Miquel d’Olèrdola.