El creixement del turisme a Vilafranca ha d’estar al servei del desenvolupament local de molts tipus de negocis diferents, no només dels més obvis com agències de viatges, restauració, allotjaments, empreses de transports i culturals; sinó també com a sector tractor que és ha d’ajudar a comerços en general, empreses dedicades a l’oci, al sector immobiliari, a les exportacions, a la millora de les connexions viàries i ferroviàries i, naturalment, als cellers i al seu desenvolupament enoturístic que, exceptuant alguns casos comptats, es troba a les beceroles del seu potencial. 

    La indústria agroalimentària (la indústria que genera aliments i begudes) es focalitza en l’elaboració, la transformació, la preparació i l’envasament de productes alimentaris per al consum humà i animal, treballant amb matèries primeres provinents del sector primari (agrícola, ramader i pesquer).

    Un dels trets importants, fins i tot diferencial d’aquest sector industrial es el de mostrar un important interès en l’ innovació tecnològica per mantenir la competitivitat, la qual te que permetre reduir els costos en la fase de producció, junt amb una adaptació dels productes a la demanda dels diferents grups de població.

    La Denominació d’Origen Penedès està immersa en un nou Pla Estratègic amb la vista posada al 2030. Són moltes les qüestions que s’hi plantegen. El debat és obert a tots els agents que en formen part: elaboradors, embotelladors, cooperatives, viticultors i Administració (INCAVI).

    Els reptes són evidents en aquest temps amb una crisi eterna de preus del raïm i l’estancament o davallada de les vendes de vi a la restauració i botigues especialitzades. Vivim una situació complicada, raó de més per debatre el futur entre tots. Per als viticultors, la DO s’associa amb exigències qualitatives cada dia més importants i que no es tradueixen en un increment del valor i del preu del raïm emparat per la DO Penedès. El raïm de la màxima qualitat ha de situar-se per sobre de l’euro per quilo. Actualment, el raïm més seleccionat i ecològic, no de passa dels 80 cèntims, encara lluny de les cotitzacions del raïm negre a finals dels noranta.

    Jaume Casañas

    Aquest 2021 pot ser un any important per la Vegueria del Penedès. en teoria, i sempre en teoria, el Pla Territorial del Penedès començarà a veure la llum. Hi ha moltes esperances dipositades en aquesta eina de planificació i ordenació del nostre territori.

    Ara bé, potser hi ha hagut, voluntària o involuntàriament, la percepció del que el Pla Territorial el Penedès ho arreglava tot. Que seria una eina que ens permetria decidir quin Penedès volem, però res més lluny de la realitat.

     

    Tornar a allò bàsic i important. “Back to basics”. Aquest hauria de ser el mínim comú denominador per a una nova etapa a Catalunya. El diccionari defineix la societat com la “reunió permanent de persones que viuen segons uns valors i sota unes lleis comuns”. Cal doncs ordre social, que al seu torn necessita de la tasca professional dels Mossos d’Esquadra i de la resta de cossos policials. El contrari és l’anarquia i la “llei de la selva”.


    Subscriu-te al nostre butlletí i rebràs totes les notícies del dia en un sol correu !

     

     

     

     

     

    El Cargol 1.285

    Penedès Guia

    El Santoral de la setmana

    Dijous dia 22
    Margarida, Elionor

    Divendres dia 23
    Policarp, Marta

    Dissabte dia 24
    Modest, Sergi, Primitiva, Edilbert

    Diumenge dia 25
    Cesari Nazianzè, Valeri

    Dilluns dia 26
    Nèstor, Alexandre

    Dimarts dia 27
    Gabriel de la Dolorosa, Baldomer, Honnorina

    Dimecres dia 28
    Rufí, Hilari

    Subscriu-te al nostres butlletí i rebràs totes les notícies del dia en un sol correu o si ho prefereix un correu setmanal amb totes les notícies.

    REDACCIÓ 

     93 890 00 11 (Ext.01)
    691 484 842

    Olga Aibar
    (Redactora en cap)
    redaccio@ elcargol.com

    Lorena Del Amor
    (Redactora) 
    penedes
    @ elcargol.com

    GESTIÓ COMERCIAL 

    93 890 00 11 (Ext. 02)

    Montse Calzado
    692 189 896
    comercial@ elcargol.com

    Noelia García
    625 414 156
    comercial2@ elcargol.com

    DISSENY I MAQUETACIÓ 

    93 890 00 11 (Ext. 03)

    Abdelghafour Eddalai
    publicitat
    @ elcargol.com
    elcargol
    @ elcargol.com