Estem totalment involucrats en tota mena d’estratègies de mitigació front al canvi climàtic, algunes de les quals es tenen que fer, es fan o ja s’han fet en el context de l’agricultura(https://elcargol.com/opinio/6765-el-paisatge-de-vinya-permet-fer-bon-vi-i-cava-i-a-la-vegada-es-un-important-embornal-de-carboni).
Tanmateix, per esser eficients en el desenvolupament, aplicació i millora d’aquestes estratègies, calen els valors de partida, els valors de base, respecte dels quals es podran fer valoracions i consideracions.