Cookie Consent by Free Privacy Policy Generator

    La Vinoteca Torres, el restaurant que la família Torres té des del 2008 al cor de Barcelona, en ple Passeig de Gràcia, emprèn una nova etapa gràcies a l’aliança amb el reconegut segell gastronòmic de Mercès. La firma barcelonina de Mercè Solernou aporta el seu expertise mitjançant el xef Carlos Londres, que ha ideat una carta contemporània d'origen mediterrani amb vincles al Penedès i a altres cultures, d'acord amb els principis de qualitat i excel·lència pels que es regeixen Torres i Mercès. 

    Destacades personalitats i personatges VIP que des de dilluns i fins dijous visitaran el Mobile World Congress de Barcelona tindran l’ocasió de brindar amb un Clàssic Penedès de Loxarel. El celler de Vilobí del Penedès ha estat escollit per servir l’escumós Vintage Brut Nature Reserva en totes les recepcions oficials que es faran a l’estand de la fundació Mobile World Capital Barcelona.

    Foto: Miquel Monfort 

    A escassament quinze dies pel brot dels ceps, el grup Freixenet ha començat aquest dilluns a adobar les vinyes amb un innovador sistema en el sector de la viticultura, localitzant i automatitzant la quantitat de fertilitzant. Després de fer un extens visionat aeri de tots els terrenys quan les vinyes estaven en ple esplendor, ara la companyia ha obtingut uns mapes que indiquen on són els ceps amb més vigor i quins en tenen menys.

    El celler La Xarmada, situat al nucli urbà de Pacs del Penedès, se suma al projecte enoturístic de La Carretera del Vi. La signatura per a formalitzar l’adhesió a l’associació ha tingut lloc aquest dimecres a les instal·lacions del celler, amb la participació de l’enòleg i el gerent de La Xarmada, Albert i Francesc De Sangenís-Llivi, i la presidenta de La Carretera del Vi, Mireia Tetas. L’associació valora molt positivament la incorporació d’un nou membre com La Xarmada, un celler amb una gran experiència a nivell enoturístic.

    Forcada, pirene, gonfaus, moneu i querol. Així s’han batejat les varietats de raïm desconegudes que la família Torres ha recuperat de l’oblit. Desconegudes per tractar-se de varietats ancestrals que es van deixar de cultivar després de la devastació causada per la fil·loxera a finals del segle XIX i van desaparèixer del panorama vinícola espanyol, a excepció d’algun cep aïllat que va aconseguir sobreviure en estat salvatge.


    Subscriu-te al nostre butlletí i rebràs totes les notícies del dia en un sol correu !

     

     

     

     

     

    El Cargol 1.231

    Penedès Guia

    El Santoral de la setmana

    Dijous dia 2
    M.D. de la Candelera, Candela, Corneli

    Divendres dia 3
    Blai, Anscari, Claudina

    Dissabte dia 4
    Andreu, Gilbert, Caterina de Ricci

    Diumenge dia 5
    Àgata, Calamanda

    Dilluns dia 6
    Pau Miki, Pere Baptista, Dorotea, Amand

    Dimarts dia 7
    Ricard, Teodor, Juliana 

    Dimecres dia 8
    Jeroni, Elisenda

    Conte Sant Jordi El Cargol 2020

    Subscriu-te al nostres butlletí i rebràs totes les notícies del dia en un sol correu o si ho prefereix un correu setmanal amb totes les notícies.

    REDACCIÓ 

      93 890 00 11 (Ext.01)
    Olga Aibar
    (Redactora en cap)
     
    redaccio@ elcargol.com
    Lorena del Amor
    (Redactora) 
     penedes
    @ elcargol.com

    GESTIÓ COMERCIAL 

     93 890 00 11 (Ext. 02)
    Montse Calzado:

     692 189 896  comercial@ elcargol.com

    DISSENY I MAQUETACIÓ 

     93 890 00 11 (Ext. 03)
    Abdelghafour Eddalai
     93 890 00 11 (Ext. 05)
     publicitat
    @ elcargol.com
     elcargol@ elcargol.com