Vins i Caves

La Taverna del Vinseum ha presentat la nova programació d’activitats que s’inicia aquest mes, entre les quals destaquen maridatges, cursos d’iniciació al tast de vins, o actes culturals. El president de Tastavins Penedès, Joan Tarrada, ha assegurat aquest matí que “volem donar un nou impuls a la Taverna del Vinseum. Hem de continuar el nivell alt que tenia fins ara, i oferir quelcom més, perquè "esdevingui un lloc de trobada i de referència a l'entorn del vi”. L'enòleg Pere Escudé serà el nou sommelier de l'establiment. 

Llegeix més...

La Confraria del Cava Sant Sadurní investirà aquest dissabte el doctor Bonaventura Clotet com a Confrare d’Honor de l’entitat. El reconeixement es farà en el marc de la Investidura Tardoral de la 36a Setmana del Cava, que aquest any es trasllada a les Caves Codorníu de Sant Sadurní. El científic agafarà el relleu de la cuinera Carme Ruscalleda, que l’any passat va passar a engrandir la llarga llista de membres d’honor que té l’entitat, i del president de la Generalitat Carles Puigdemont, que a la primavera va ser investit en el marc de la fira Temps de Flors. L’acte començarà a les 21h.

Llegeix més...

El proper 18 d’octubre es presentarà a Barcelona “Per l’amor de 10: Somni d’Anantapur”, un vi blanc elaborat per clients del Grup Ametller Origen. El Repte Vi10 és el projecte solidari i de co-creació del Grup Ametller Origen, on 10 clients, sense conèixer-se, són escollits per elaborar plegats un vi blanc al Penedès. 

Llegeix més...

El Conjunt Monumental d’Olèrdola acollirà el proper dissabte 21 d'octubre un certamen pioner. Es tracta de l’“Experiència Gran Reserva”, un esdeveniment dedicat exclusivament a aquest tipus de caves elaborats per les petites i mitjanes empreses del sector, concretament les inscrites als subcensos 3 i 4 del Consell Regulador del Cava. Els visitants, professionals del sector i particulars, podran escollir entre 120 referències de caves gran reserva que seran servides pels elaboradors en el marc d’aquest emblemàtic indret. L’horari d’obertura serà d’11 a 14.30 i de 16 a 19.30h.

Llegeix més...

El vi negre Turó de les Abelles 2013 de Finca Viladellops (DO Penedès) va ser reconegut com el millor vi català del 2017 en l'acte de lliurament dels cinquens Premi Vinari, que va tenir lloc el passat divendres a l'auditori de Vilafranca del Penedès. El Turó de les Abelles 2013 va ser el gran triomfador després d'emportar-se les categories Gran Vinari d'Or, millor vi negre de guarda –amb criança superior als 12 mesos-, millor vi ecològic i millor vi de la DO Penedès.

Llegeix més...

Ahir va finalitzar la XXI edició del Cavatast, la mostra de caves i gastronomia de Sant Sadurní. Les primeres impressions dels organitzadors són positives i apunten cap a un increment de visitants, molts dels quals de fora de la comarca, i de la participació als maridatges i activitats organitzades a l’entorn de la fira, fet que les dades que encara s’estan analitzant han d’acabar de  confirmar.

Llegeix més...

En el marc de les activitats del Cavatast, Freixenet realitzarà aquest dissabte al matí un tast maridatge amb Xocolates Amatller. El tast proposa conèixer quatre caves de la gamma Cuvées de Pretige de Freixenet de la mà del seu enòleg, Josep Buján. També es podrà gaudir d’un assortiment de xocolates de la prestigiosa marca Amatller , que seran presentades per Joan Carles Musquera.  

Llegeix més...