el cargol

Magazín del Penedès

Vins i Caves

La Vinoteca Torres inicia una nova etapa enogastronòmica de la mà de Mercès

La Vinoteca Torres, el restaurant que la família Torres té des del 2008 al cor de Barcelona, en ple Passeig de Gràcia, emprèn una nova etapa gràcies a l’aliança amb el reconegut segell gastronòmic de Mercès. La firma barcelonina de Mercè Solernou aporta el seu expertise mitjançant el xef Carlos Londres, que ha ideat una carta contemporània d'origen mediterrani amb vincles al Penedès i a altres cultures, d'acord amb els principis de qualitat i excel·lència pels que es regeixen Torres i Mercès. 

0
0
0
s2sdefault

El Mobile World Congress 2017 brindarà cada dia amb Loxarel

Destacades personalitats i personatges VIP que des de dilluns i fins dijous visitaran el Mobile World Congress de Barcelona tindran l’ocasió de brindar amb un Clàssic Penedès de Loxarel. El celler de Vilobí del Penedès ha estat escollit per servir l’escumós Vintage Brut Nature Reserva en totes les recepcions oficials que es faran a l’estand de la fundació Mobile World Capital Barcelona.

0
0
0
s2sdefault

Freixenet innova en el tractament de les vinyes amb un sistema que dosifica l’adob gràcies a imatges aèries

Foto: Miquel Monfort 

A escassament quinze dies pel brot dels ceps, el grup Freixenet ha començat aquest dilluns a adobar les vinyes amb un innovador sistema en el sector de la viticultura, localitzant i automatitzant la quantitat de fertilitzant. Després de fer un extens visionat aeri de tots els terrenys quan les vinyes estaven en ple esplendor, ara la companyia ha obtingut uns mapes que indiquen on són els ceps amb més vigor i quins en tenen menys.

0
0
0
s2sdefault

El celler La Xarmada de Pacs del Penedès puja al carro de La Carretera del Vi

El celler La Xarmada, situat al nucli urbà de Pacs del Penedès, se suma al projecte enoturístic de La Carretera del Vi. La signatura per a formalitzar l’adhesió a l’associació ha tingut lloc aquest dimecres a les instal·lacions del celler, amb la participació de l’enòleg i el gerent de La Xarmada, Albert i Francesc De Sangenís-Llivi, i la presidenta de La Carretera del Vi, Mireia Tetas. L’associació valora molt positivament la incorporació d’un nou membre com La Xarmada, un celler amb una gran experiència a nivell enoturístic.

0
0
0
s2sdefault

Cellers Torres presenta al congrés vinícola Enofusión les cinc varietats ancestrals amb les quals experimenta

Forcada, pirene, gonfaus, moneu i querol. Així s’han batejat les varietats de raïm desconegudes que la família Torres ha recuperat de l’oblit. Desconegudes per tractar-se de varietats ancestrals que es van deixar de cultivar després de la devastació causada per la fil·loxera a finals del segle XIX i van desaparèixer del panorama vinícola espanyol, a excepció d’algun cep aïllat que va aconseguir sobreviure en estat salvatge.

0
0
0
s2sdefault

Tastavins Penedès lliura aquest vespre els premis a les millors iniciatives víniques

Els Tastavins Penedès han organitzat per a aquest vespre a la Torre del Gall de Sant Cugat Sesgarrigues, el  sopar capitular  d'entrega dels premis Tastavins 2016. Durant l’acte també s’investirà el pianista Ignasi Terraza i l'exalcalde de Santa Fe del Penedès, Marcel Surià, com a acadèmic d'honor i de mèrit, respectivament.

0
0
0
s2sdefault
Actuació reeixida dels Falcons de Vilafranca a Sant Pol de Mar malgrat la pluja
Actuació reeixida dels Falcons de Vilafranca a Sant Pol de Mar malgrat la pluja

Els Falcons de Vilafranca es van desplaçar diumenge passat a la població maresmenca de Sant Pol de Mar per participar a la seva Festa Major. Tot i les males condicions meteorològiques que van fer [ ... ]

Llegir més
Taller d’acordió diatònic i de gralla a l'Escola de Música de Sant Sadurní
Taller d’acordió diatònic i de gralla a l'Escola de Música de Sant Sadurní

Durant el curs 2017-2018 començarà un curs d'introducció a l'acordió diatònic l'Escola Municipal de Música de Sant Sadurní, que anirà a càrrec de Vanessa Carreras. Aquest se sumarà al cu [ ... ]

Llegir més
Taller de memòria “Teixir” per a persones majors de 65 anys
Taller de memòria “Teixir” per a persones majors de 65 anys

L’artista Anna Llimós Vidal dirigirà aquest dimarts, de 10 a 12h, el taller de memòria que va lligat a l’exposició de la seva obra “L’espai dins l’objecte”, que es podrà visitar a l [ ... ]

Llegir més
La Diputació signa un crèdit amb l’Ajuntament de Vilafranca del Penedès per més de 2,32 milions d'eu...
La Diputació signa un crèdit amb l’Ajuntament de Vilafranca del Penedès per més de 2,32 milions d'euros

La presidenta de la Diputació de Barcelona, Mercè Conesa, ha signat aquest migdia un crèdit amb l’alcalde de Vilafranca del Penedès, Pere Regull, per valor de 2.325.000 euros, dels quals 101.8 [ ... ]

Llegir més
Vilafranca acollirà avui un debat sobre el Pla Territorial del Penedès

Catalunya en Comú al Penedès organitza aquesta tarda a Vilafranca una sessió de debat al voltant del Pla Territorial del Penedès (PTP), emmarcada en una sèrie d’actes similars que està portant [ ... ]

Llegir més
Un centenar de persones van ballar Swing durant el Vijazz
Un centenar de persones van ballar Swing durant el Vijazz

El concert i la ballada realitzada per Jazz Club Vilafranca i Swing Vilafranca a l’espai Food&Jazz de la  Rambla de St. Francesc, el passat dissabte 8 de juliol dins del marc dels concerts i  [ ... ]

Llegir més

El Cargol 947-948

Penedès Guia

Cellers de la DO Penedès

El Santoral de la setmana

Dijous dia 27
Mònica
Divendres dia 28
Agustí, Julià, Hermes
Dissabte dia 29
Sabina, Adelf
Diumenge dia 30
Fèñix, Fiacre
Dilluns dia 31
Ramon Nonat, Nicodem, Arístides
Dimarts dia 1
Lliceri, Gil, Anna
Dimecres dia 2
Antolí, Ingrid, Raquel

El santoral de l'any>