 |
 |
 |
 |
Dimecres a l’auditori de Vinseum, l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) va presentar les millores que s’han incorporat als seus laboratoris i que, a partir d’ara, oferiran un millor servei a tots els agents del sector vitivinícola.
L’INCAVI té actualment actius 37 projectes repartits arreu del territori i que tenen com a objectiu global que el sector vitivinícola, cellers i productors, siguin més eficients i resilients a l’emergència climàtica i als efectes que aquesta està produint a la vinya i al vi de Catalunya, seguint la línia que marca el Pla Estratègic de l’INCAVI #Horitzó 2025.
La DO Penedès va fer entrega dimarts del seu màxim guardó de reconeixement, anomenat “Senyor del Vi” a Miguel Agustí Torres, president del celler Família Torres.
El Consell Regulador de la DO Cava augura una “molt bona” campanya de Nadal, durant la qual preveu superar les vendes d’abans de la pandèmia. A les portes de les primeresfestes post covid sense restriccions sanitàries, el sector es mostra optimista “malgrat les turbulències geopolítiques i econòmiques generades per la guerra a Ucraïna”.
Recaredo ha estat reconegut amb el “Green Emblem Robert Parker-Michelin”, que reivindica el valor d’aquelles empreses vitivinícoles que han demostrat grans esforços en les seves pràctiques de cultiu davant del repte del canvi climàtic. Amb aquesta distinció, Recaredo –com a celler especialitzat en Corpinnats de llarga criança– es converteix en el primer celler de Catalunya en rebre aquest reconeixement i el segon de tot l’Estat, després de Descendientes J.Palacios, del Bierzo.
Foto: Gemma Sánchez
El Departament d’Acció Climàtica estima que els costos de produir un litre de vi per elaborar cava se situen entre els 86,8 i els 96,6 cèntims d’euro, depenent de la varietat de raïm premsat. Són les dades que la Generalitat va presentar dimecres a la taula del cava celebrada a Vilafranca del Penedès, mesos després d’haver xifrat les despeses de producció del quilo de raïm.
Foto: Fèlix Miró
La cinquena edició de “L’Espectacle: Vins Negres Penedès” ha deixat molt satisfets tant els organitzadors de l’esdeveniment, el restaurant vilafranquí El Gat Blau amb la col·laboració de la DO Penedès, com el públic assistent. El passat dissabte, el Claustre dels Trinitaris de Vilafranca del Penedès acollia una vegada més aquest acte vinícola, que va aconseguir igualar les xifres d'assistents d'abans de la pandèmia
|
|
Dijous dia 28
Venceslau, Llorenç Ruiz, Simó, Eustoqui
Divendres dia 29
Miquel, Gabriel, Rafael, Fratern, Gudèlia
Dissabte dia 30
Jeroni, Sofia
Diumenge dia 1
Teresa, Carmelitana, Remigi
Dilluns dia 2
Àngels , Sadurní
Dimarts dia 3
Francesc, Gerard, Maria-Josepa
Dimecres dia 4
Francesc d'Assís, Petroni
|
|
Subscriu-te al nostres butlletí i rebràs totes les notícies del dia en un sol correu o si ho prefereix un correu setmanal amb totes les notícies. |
