La Llacuna acull aquest cap de setmana la novena edició de la Mostra d'Embotits i Vins d'Altura, una fira gastronòmica i participativa protagonitzada per l’embotit, el vi i altres productes agroalimentaris de qualitat i de proximitat característics del territori. La mostra, organitzada per l’Ajuntament, vol donar a conèixer la qualitat dels productes del municipi, impulsar la seva comercialització i promoure’n el seu consum, a més de posar en valor el món rural i el turisme d’interior.
La Llacuna, a més de 600 metres d’altitud i amb un clima similar al Penedès, està situada en un indret privilegiat per a la producció d’aquest tipus de vins, coneguts com a Vins d’Altura i és reconeguda pels seus excel·lents embotits.
La Mostra d'Embotits i Vins d'Altura tindrà lloc els dies 15 i 16 d’octubre si bé el seu punt àlgid serà diumenge al migdia, a la plaça Major, amb la mostra d'embotits, vins i caves d'altura, i altres productes agroalimentaris com el formatge i tota mena d'activitats relacionades amb els vins i la vinya.
La celebració va començar ahir a les vuit del vespre, al local de Cal Sagrera, amb una conferència sobre “El mapa dels sòls, el canvi climàtic i com afecta a la vinya” a càrrec de Josep Ribas, enòleg, seguit d'un berenar-sopar amb degustació d’embotits, formatges i vins, amenitzat amb música en directe i l'entrega del premi Raïm d'Altura.
Avui, a partir de les 9.30h i fins a les 14h, tindrà lloc a la Plaça Major la Mostra d'embotits, vins i caves d'altura, en la que hi participaran més d’una desena de productors de vins i embotits i també de formatges. A més, hi haurà tota mena d'activitats relacionades amb els vins i la vinya per a tots els públics, com el concurs d'aixafar raïms, l'intercanvi de plaques de cava, una exhibició d'un bufador de vidre i fassina d’aiguardent, un taller de treballar amb fang, pintar amb vi, entre altres manualitats.
La mostra rebrà la visita d'Artur Mas i Gavarró, 129è president de la Generalitat de Catalunya.
