Els Vinari van premiar divendres passat a Vilafranca els millors vins catalans d’aquest 2023. L’humorista Pep Plaza va conduir la gala, que va mostrar el resultat final del tast a cegues que un centenar de professionals ha avaluat al llarg de l’any.
El premis van catalogar com el millor vi escumós català al Corral Cremat 2012 d’Albet i Noya (Clàssic Penedès). Aquest escumós prové d’un paratge que forma part d'un grup de parcel·les envoltades de boscos d'una petita vall al mig de les muntanyes d’Ordal, que van anomenar així després d’un incendi el 1948 que va afectar el corral de l'antic mas del Maset de Dalt, deshabitat des de 1930. Aquest paratge i simbolisme han inspirat un escumós de llarga criança del celler penedesenc Albet i Noya. És el vi més personal del seu propietari, Josep Maria Albet, un Clàssic Penedès, elaborat 100% amb xarel·lo, que ha estat collit i vinificat a la propietat, i que surt al mercat després de superar els 100 mesos de criança.
D’altra banda, L’Etern 2018 d’Acústic Celler (DOQ Priorat) va ser proclamat millor vi català d’enguany. És un cupatge del 75% de carinyena i 25% de garnatxa fruit d'unes vinyes velles que tenen entre 70 i 95 anys d’edat. Estan plantades en costers de llicorella, treballades en ecològic, i donen com a resultat, un vi negre llarg, rodó i amb una gran capacitat de guarda.
Pel que fa a les medalles grans ors, la DO Cava, amb cinc, encapçala el rànquing de màxims reconeixements per DO. La segueixen la DOQ Priorat, amb tres grans ors (millor blanc i negre amb criança i millor negre de guarda), la DO Montsant (millor negre jove i millor vi dolç, ranci o de postres) i DO Empordà (millor rosat jove i millor brisat), amb dos cadascuna. La DO Terra Alta (blanc jove) i la DO Penedès (escumós de llargues criances), amb un Clàssic Penedès, han destacat en una categoria cadascú.
Pel que fa al còmput general de medalles, és a dir, sumant-hi els reconeixements de plata i or, els resultats per territori han fet que en aquest cas, destaca la DO Cava, que s’enduu 82 medalles (5 grans ors, 17 ors i 60 plates), seguida de l’Empordà amb 34 (2 grans ors, 9 ors i 23 plates), la Terra Alta, amb 33 (1 gran or, 13 ors i 19 plates) i la DO Penedès, amb 29 (amb un gran or, 12 ors i 16 plates, incloent els cinc reconeixements per als escumosos Clàssic Penedès).
En el cas dels escumosos, el Cava suma 82 medalles, seguida de Corpinnat amb vuit (quatre ors i quatre plates), i tanca Clàssic Penedès, amb cinc (el gran or, un or i tres plates).
Els Premis Especials
Als premis de categoria s’hi sumen alguns reconeixements a trajectòries així com a empreses, entitats o projectes que han destacat per alguna de les seves singularitats.
- Premi Vinari Euroselecció Riedel a la Trajectòria Professional Món del Vi: Josep Maria Puiggròs, soci fundador de la Institució Catalana d'Estudis Agraris, ICEA.
És nascut a Hostalets de Cervera a la comarca de la Segarra. Enginyer Agrícola, doctor en Història, llicenciat en Antropologia Cultural, investigador de la cultura i la història del vi, especialment sobre les varietats de cep autòctones dels Països Catalans. Soci fundador de la ICEA (Institució Catalana d’Estudis Agraris) filial del Institut d’Estudis Catalans i primer president i coordinador de la Secció de Viticultura i Enologia de entitat durant vint-i[1]cinc anys. És autor del llibre Raïms. Les principals varietats catalanes: Història, cultiu i vins.
- Premi Vinari Nissan al Millor Projecte Ecològic: Vinyes Domènech.
El celler Vinyes Domènech situat en un idíl·lic paratge de la població de Capçanes, a la comarca del Priorat i emparat per la DO Montsant, ha dissenyat cada procés amb l’objectiu de reduir el consum de recursos naturals i l’emissió de gasos d’efecte hivernacle.
Té com a principis bàsics les pràctiques ecològiques i biodinàmiques cercant aportar l’equilibri i ajudar a la salut de la planta. Fan un aprofitament de la biodiversitat que aporten els boscos que envolten les seves vinyes, considerant-ho un ecosistema interactiu que ofereix protecció i equilibri a la flora i la fauna. El celler és bioclimàtic amb processos de control d’emissions de CO2, d’estalvi d’aigua, d’autoconsum i d’ús d’energia solar i geotèrmica.
- Premi Vinari Nieves Energía al Millor Celler: Castell d’Or
L’excel·lent tasca realitzada per Castell d’Or, projecte fruit de la fusió d’un grup de cellers cooperatius catalans des de l’any 2006, els ha portat ha guanyar nou medalles - dues d’or i set de plata- en aquesta edició del concurs, esdevenint el celler més premiat, i esdevenint, per tant, el Millor Celler dels Premis Vinari 2023.
- Premi Vinari AGBAR a la Millor Iniciativa de Recuperació de vinya: Família Torres
Miguel A. Torres, quarta generació de Família Torres, va iniciar el projecte de recuperació de varietats prefil·loxèriques a mitjans dels anys vuitanta com una iniciativa romàntica i filantròpica que amb el temps s’ha rebel·lat com una de les solucions per la viticultura del futur i que pot ajudar a pal·liar les conseqüències del canvi climàtic. En el centre de recuperació de varietats de Família Torres s’han recuperat des d’aleshores més de 50 varietats.
- Premi Vinari Turisme de Barcelona a la Millor Iniciativa de Promoció del Territori: La Ruta del Trepat
La Ruta del Trepat és una iniciativa del Consell Comarcal de la Conca de Barberà creada per promocionar i posar en valor a través de la varietat autòctona de la zona, el trepat, els paisatges vitivinícoles, els cellers i els vins de la Conca de Barbera.
- Premi Vinari Wine Palace a les millors Xarxes Socials: Celler Carol Vallès
L’ús en termes de comunicació i creació de continguts que els Cellers Carol Vallès fan de les xarxes socials els ha fet merèixer aquest reconeixement. Tot plegat, reconeixent-los la dedicació, la responsabilitat que demana transmetre el seu dia a dia a tothom, pensant fórmules imaginatives per arribar també al públic jove; i també per la seva proximitat en el to que utilitzen en les comunicacions.
- Premi Vinari Gràfiques Varias a la Millor Etiqueta: Astronòmic, de Celler Montsec
Un jurat format per professionals de la comunicació i el disseny gràfic ha atorgat el premi a la millor etiqueta a la creada per Titular Estudio pel vi Astronòmic, del Celler del Montsec (DO Costers del Segre) i amb la col·laboració del parc Astronòmic del Montsec. Entre d’altres motius, n’ha destacat la seva originalitat i la creativitat.