Foto: La Fatxenda
El restaurant vilafranquí El Cigró d’Or del cuiner Oriol Llavina ha estat reconegut en la categoria de Bib Gourmand de la Guia Michelin 2024.
Amb aquest reconeixement, es premia els locals que serveixen cuina de qualitat a preus continguts. Aquesta distinció s’ha anunciat a la gala d’enguany, presentada per Andreu Buenafuente aquest dimarts al Centre de Convencions Internacionals de Barcelona.
El Cigró d'Or va instal·lar-se a Vilafranca l'any 2012, tot i que des del 2002 havia estat actiu a Gelida. El restaurant ofereix productes fidels al territori, els quals són cuinats pel xef Oriol Llavina a vista de tothom. La cuina d'El Cigró d'Or treballa de forma conscient amb productes de proximitat i de temporada. Ubicat a l’altell del Mercat de la Carn de la capital de l’Alt Penedès, aquest establiment reivindica la cuina catalana posada al dia.