Aliments més saludables sense renunciar al sabor

    Dissabte passat dia 13 es va celebrar el Dia Mundial de la Dieta Mediterrània, una data per recordar la importància d'una dieta reconeguda com un patró alimentari i un estil de vida dels més equilibrats i saludables del món. Nombrosos estudis han posat de manifest els beneficis de la Dieta Mediterrània en la prevenció de determinades malalties com la diabetis, alguns càncers o malalties cardiovasculars.

    Així doncs, una alimentació saludable, a base de fruites i hortalisses, llegums, cereals integrals, fruita seca i oli d'oliva és clau per a la salut. En aquesta línia, i per seguir promovent uns hàbits de vida i consum més saludables i sostenibles, Ametller Origen ha fet un pas més aconseguint que el 100% dels productes de marca pròpia inclosos en el Pla de Nutrició, Activitat Física i Prevenció de l'Obesitat (Pla NAOS) del Ministeri de Salut compleixin els criteris establerts respecte al contingut de sal, sucre i greixos totals i saturats.
    En total, hem aconseguit reduir 906 kg de sal, concretament en les categories de derivats carnis, aperitius salats i plats preparats; 3.384 kg de sucre, el que equivaldria a més de mig milió de terrossos de sucre, en les categories de pa envasat, productes làctics i salses i un 3% de greixos d'un total de 52 productes. El més important, però, és que hem mantingut les propietats organolèptiques, és a dir el sabor dels productes, sense afegir cap additiu i sense augmentar les seves calories. Tanmateix, hem donat de baixa cinc referències per presentar un perfil nutritiu baix.
    El compromís d'Ametller Origen ha estat, des dels seus inicis ara fa vint anys, facilitar l'accés a una alimentació saludable, plaent i neta. Per això, ens hem fixat com a objectiu revisar totes les referències de marca pròpia abans del 2023, aproximadament uns 1.200 productes, per seguir reduint la sal, el sucre i els greixos totals.

     

    Dra. Eulàlia Vidal, coordinadora del consell assessor de nutrició i salut d'Ametller Origen

    El Cargol 1.194

    Penedès Guia

    Cellers de la DO Penedès

    El Santoral de la setmana

    Dijous dia 12
    Neus, Aquileu, Domènec, Electra

    Divendres dia 13
    M.D. de Fàtima, Pere Regalat, Miquel, Muci

    Dissabte dia 14
    Macià, Gemma Galgani

    Diumenge dia 15
    Isidre, Torquat, Eufrasi

    Dilluns dia 16
    Joan, Simó, Margarida

    Dimarts dia 17
    Pasqual Bailon, Restituta

    Dimecres dia 18
    Pròsper, Fèlix

    Subscriu-te al nostres butlletí i rebràs totes les notícies del dia en un sol correu o si ho prefereix un correu setmanal amb totes les notícies.

    REDACCIÓ 

      93 890 00 11 (Ext.01)
    Olga Aibar
    (Redactora en cap)
     
    redaccio@ elcargol.com
    Lorena del Amor
    (Redactora) 
     penedes
    @ elcargol.com

    GESTIÓ COMERCIAL 

     93 890 00 11 (Ext. 02)
    Montse Calzado:

     692 189 896  comercial@ elcargol.com
    Xavier Vallès:
     675 649 413  xavier@ elcargol.com

    DISSENY I MAQUETACIÓ 

     93 890 00 11 (Ext. 03)
    Abdelghafour Eddalai
     93 890 00 11 (Ext. 05)
     publicitat
    @ elcargol.com
     elcargol@ elcargol.com