el cargol

Magazín del Penedès

Vins i Caves

La Vinoteca Torres inicia una nova etapa enogastronòmica de la mà de Mercès

La Vinoteca Torres, el restaurant que la família Torres té des del 2008 al cor de Barcelona, en ple Passeig de Gràcia, emprèn una nova etapa gràcies a l’aliança amb el reconegut segell gastronòmic de Mercès. La firma barcelonina de Mercè Solernou aporta el seu expertise mitjançant el xef Carlos Londres, que ha ideat una carta contemporània d'origen mediterrani amb vincles al Penedès i a altres cultures, d'acord amb els principis de qualitat i excel·lència pels que es regeixen Torres i Mercès. 

El Mobile World Congress 2017 brindarà cada dia amb Loxarel

Destacades personalitats i personatges VIP que des de dilluns i fins dijous visitaran el Mobile World Congress de Barcelona tindran l’ocasió de brindar amb un Clàssic Penedès de Loxarel. El celler de Vilobí del Penedès ha estat escollit per servir l’escumós Vintage Brut Nature Reserva en totes les recepcions oficials que es faran a l’estand de la fundació Mobile World Capital Barcelona.

Freixenet innova en el tractament de les vinyes amb un sistema que dosifica l’adob gràcies a imatges aèries

Foto: Miquel Monfort 

A escassament quinze dies pel brot dels ceps, el grup Freixenet ha començat aquest dilluns a adobar les vinyes amb un innovador sistema en el sector de la viticultura, localitzant i automatitzant la quantitat de fertilitzant. Després de fer un extens visionat aeri de tots els terrenys quan les vinyes estaven en ple esplendor, ara la companyia ha obtingut uns mapes que indiquen on són els ceps amb més vigor i quins en tenen menys.

El celler La Xarmada de Pacs del Penedès puja al carro de La Carretera del Vi

El celler La Xarmada, situat al nucli urbà de Pacs del Penedès, se suma al projecte enoturístic de La Carretera del Vi. La signatura per a formalitzar l’adhesió a l’associació ha tingut lloc aquest dimecres a les instal·lacions del celler, amb la participació de l’enòleg i el gerent de La Xarmada, Albert i Francesc De Sangenís-Llivi, i la presidenta de La Carretera del Vi, Mireia Tetas. L’associació valora molt positivament la incorporació d’un nou membre com La Xarmada, un celler amb una gran experiència a nivell enoturístic.

Cellers Torres presenta al congrés vinícola Enofusión les cinc varietats ancestrals amb les quals experimenta

Forcada, pirene, gonfaus, moneu i querol. Així s’han batejat les varietats de raïm desconegudes que la família Torres ha recuperat de l’oblit. Desconegudes per tractar-se de varietats ancestrals que es van deixar de cultivar després de la devastació causada per la fil·loxera a finals del segle XIX i van desaparèixer del panorama vinícola espanyol, a excepció d’algun cep aïllat que va aconseguir sobreviure en estat salvatge.

Tastavins Penedès lliura aquest vespre els premis a les millors iniciatives víniques

Els Tastavins Penedès han organitzat per a aquest vespre a la Torre del Gall de Sant Cugat Sesgarrigues, el  sopar capitular  d'entrega dels premis Tastavins 2016. Durant l’acte també s’investirà el pianista Ignasi Terraza i l'exalcalde de Santa Fe del Penedès, Marcel Surià, com a acadèmic d'honor i de mèrit, respectivament.

Conferència sobre alimentació i càncer colorectal, a Vilafranca del Penedès
Conferència sobre alimentació i càncer colorectal, a Vilafranca del Penedès

La junta local de l’Associació Espanyola Contra el Càncer (AECC) de Vilafranca ha organitzat una conferència divulgativa titulada Alimentació i càncer colorectal: com protegir-nos des de dins [ ... ]

Llegir més
Can Pepitu’s acollirà aquest diumenge una gran calçotada amenitzada per dj’s de Màxima FM
Can Pepitu’s acollirà aquest diumenge una gran calçotada amenitzada per dj’s de Màxima FM

El restaurant Can Pepitu’s, ubicat a l’Avinguda Verge de Montserrat, 15 del polígon industrial de Sant Pere Molanta, i Màxima FM organitzen per aquest diumenge una gran calçotada.Cada any l [ ... ]

Llegir més
Els Bordegassos de l’Alt Penedès tornen a guanyar el JOVERD
Els Bordegassos de l’Alt Penedès tornen a guanyar el JOVERD

Els Bordegassos de l’Alt Penedès van tornar a guanyar la vuitena edició del JOVERD, un certamen adreçat a centres de secundària, que es va celebrar el passat dissabte a Cal Figarot i en el qua [ ... ]

Llegir més
Aquest divendres es presentarà el llibre La germana gran, que va guanyar el Premi El Lector de l'Odi...
Aquest divendres es presentarà el llibre La germana gran, que va guanyar el Premi El Lector de l'Odissea

Aquest divendres, a les 20h, es presentarà oficialment el llibre La germana gran, de Jesús Lana, a la Sala d’Actes del Consell Comarcal de l’Alt Penedès. Aquesta obra va guanyar la darrera co [ ... ]

Llegir més

El Cargol 928

Penedès Guia

Cellers de la DO Penedès

El Santoral de la setmana

Dijous dia 23
Josep Oriol, Toribi
Divendres dia 24
Agapit, Simó, Catarina de Suècia
Dissabte dia 25
Encarnació, Ireneu, Humbert
Diumenge dia 26
Brauli, Màxima
Dilluns dia 27
Alexandre, Rupert, Lídia
Dimarts dia 28
Guntram, Sixt, Doroteu
Dimecres dia 29
Ciril, Eustaci, Beatriu

El santoral de l'any>