La DO Cava modificarà la normativa d’elaboració dels productes, amb un enduriment dels requisits per a fer caves Premium –Reserva, Gran Reserva i Paratge Qualificat- i una flexibilització de les normes dels caves Bàsics. És el primer gran projecte de la nova presidència del Consell Regulador, que aquest dimecres ha reunit per primer cop els mitjans de comunicació des que Javier Pagès encapçala l’ens. Entre les novetats, la normativa per a elaborar caves Premium diferenciarà les zones de procedència i, a mig termini, inclourà també subzones.

Família Torres va rebre ahir el reconeixement Respon.cat al programa ambiental de col·laboració pel seu programa Torres & Earth, especialment per l’enfocament innovador i la col·laboració que estableix amb proveïdors, universitats i altres organitzacions per fer front al canvi climàtic, ja sigui mitjançant el pla de reducció d’emissions de CO2 o la investigació.

Ahir es va celebrar el ple corporatiu municipal de l’Ajuntament de Sant Sadurní. En una primera part de tràmit, es van resoldre diverses qüestions administratives com la modificació de l’acord plenari en relació a la cessió d’un terreny a Covides, una nova modificació del planejament urbanístic o l’actualització dels estatuts de la Mancomunitat Penedès-Garraf.

Avui s'ha presentat la Fira del Gall d’enguany que tindrà lloc el 15 i 16 de desembre a Vilafranca. La presentació ha tingut lloc en un entorn molt escaient, a la granja Rural d’Espitlles, on es crien els galls del Penedès amb la Indicació Geogràfica Protegida (IGP).

El Ple de l’Ajuntament de Vilafranca celebrat ahir al vespre va aprovar inicialment el pressupost de la corporació per al 2019, xifrat en 54,5 milions d’euros, amb el vot en contra de la CUP, ERC, VeC, i l’abstenció del PP. També es va aprovar inicialment la modificació del Pla d’ordenació urbanística municipal de Vilafranca que afecta l’àmbit del carrer Comerç, amb els vots del govern (PDeCAT i PSC) i del PP i els vots contraris de la CUP, ERC i VeC. Un pla que es va iniciar l’any 2003 i que, 15 anys després, es portava a aprovació amb canvis importants respecte a l’anterior.