Foto: Associació de Criadors de la Gallina de Raça Penedesenca
Amb l’objectiu de contribuir a la conservació de la Gallina de Raça Penedesenca, ara fa vint anys es va fundar l’Associació de Criadors d’aquesta mateixa raça. L’entitat els agrupa a tots ells i els acompanya en el procés de cria i selecció dels nous exemplars per anar recuperant els caràcters propis de la raça i les seves varietats que són la negra, l’aperdiuada, la blat i la barrada.
En el marc del seu 20è aniversari, l’entitat ha donat a conèixer algunes novetats com ara prendre mesures del tars en els controls morfològics per a poder determinar el potencial genèric iel vigor de l’animal. A més, gràcies a la incorporació al projecte de conservació de la Fundació Plegadis, s'estrenen quatre nous galliners, un per cadascuna de les varietats d’aquesta raça de gallina, que permetran garantir el millor control i increment de la població en tots els casos. Els galliners estan ja inscrits al llibre genealògic que controlen els tècnics de l’empresa AVIRAUT que treballa amb l’objectiu de recuperar les races de gallines catalanes i que col·labora estretament amb l’Associació de Criadors. A la incubadora d’AVIRAUT on es controla el naixement dels nous pollets que, posteriorment, es distribueixen entre els socis col·laboradors d’aquest programa per a la conservació i millora de la raça.
L’Associació de Criadors de Gallines de Raça Penedesenca també vetlla per promoure’n la difusió mitjançant campanyes i participant d’exposicions i fires així com procurant l’expansió de la raça amb l’objectiu de preservar aquest patrimoni cultural.
Com cada any, l’entitat estarà present de la Fira del Gall de Vilafranca del Penedès que enguany celebra la seva 359a edició i tindrà lloc els dies 16 i 17 de desembre.