Can Bonastre Wine Resort acollirà la segona edició de La Nit dels Clàssics Penedès el proper 28 de setembre. Amb una ambientació Premium, els assistents gaudiran d’un sopar-còctel a la vegada que tasten la qualitat dels Clàssics Penedès de vuit cellers participants.

Freixenet ha presentat avui als seus empleats la nova estructura directiva del grup que inicia una nova etapa de la mà de Henkell, la filial de vins escumosos, vi i licors de Oetker Group, per convertir-se en el líder mundial del sector dels vins escumosos.

Aquesta verema marca l'inici de l'elaboració dels caves de llarga criança 100% ecològics de Vilarnau, que preveu elaborar de cara el 2019. La cava de Sant Sadurní d’Anoia va començar la seva conversió de cultiu tradicional a ecològic l’any 2013 i el 2016 Vilarnau va obtenir la seva primera collita ecològica.

La periodista Ruth Troyano inaugurarà el Cavatast el proper divendres 5 d’octubre. La XXII mostra de caves i gastronomia, que se celebra a Sant Sadurní d’Anoia, reunirà durant tres dies gairebé una cinquantena d'elaboradors de cava i empreses de restauració, xarcuteria, pastisseria i xocolata.

Els cellers que integren la marca col·lectiva Corpinnat –Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca, i Torelló– han iniciat la verema de les varietats tradicionals i han estat objecte de la primera auditoria que acredita els principals estàndards de qualitat que defineixen la marca col·lectiva. La segona auditoria es durà a terme a peu de vinya durant aquesta mateixa verema i la tercera, al celler, a la tardor durant el procés d’elaboració del vi.