Com es llegeix i escolta dia rere dia, es van assolint rècords de temperatures cada cop més elevades, tant en hores diürnes com nocturnes, amb uns importants pics tèrmics i, per tant, d’evaporació, en el marc de les onades de calor d’incidència més freqüent i amb més intensitat, i en paral·lel, no plou (https://elcargol.com/index.php/opinio/el-tapat-es-la-temperatura-compta-en-mirar-cap-a-un-altre-lloc).
Fa poc, METEOCAT va publicar el Butlletí Anual d’Indicadors Climàtics (BAIC) en el que es mostrà l’evolució del clima recent a Catalunya, i així obtenir i valorar les característiques de la variabilitat i el canvi climàtic que ens afecta (https://www.medecc.org/medecc-reports/climate-and-environmental-change-in-the-mediterranean-basin-current-situation-and-risks-for-the-future-1st-mediterranean-assessment-report/). És una informació clau per entendre climàticament i meteorològicament d’on venim, on som i cap on anem, i així poder considerar el més objectivament possible els perills i riscos, i molt especialment solucions als mateixos (https://www.meteo.cat/wpweb/climatologia/butlletins-i-episodis-meteorologics/butlleti-anual-dindicadors-climatics/)
L'energia i l'aigua, ara tan actuals amb el concepte WEFE (aigua/energia/aliments/ecosistemes) estan íntimament lligades a tots els ecosistemes i els seus components. Ja que la radiació total és bàsica per al desenvolupament de l'evapotranspiració, que alhora és un component important en el flux d'aigua i d'energia d'una comunitat vegetal, natural o plantada, com és el cas de vinya (https://sevi.net/art/23071/vision-en-perspectiva-del-sistema-circulatorio-del-mundo).
El circuit d’aigua en un cep, en una vinya... en qualsevol planta és una simple xarxa hidràulica i, per tant, la resistència més gran al pas del fluid es concentra als accessoris, vàlvules, colzes i trams de canonada més llargs o estrets, on es produeixen les pèrdues de càrrega locals i contínues més elevades a causa de la fricció i el canvi de direcció, que en el cas dels vegetals aquestes resistències i en conseqüència restriccions al pas de l’aigua es troben en la interfase sòl/arrels, dins d’aquestes, en el punt d’empelt peu/varietat, en els vasos xilemàtics i en les cèl·lules, en les ramificacions, pecíols, raïm, fulles...
El qual ha estat molt ben documentat a casa nostra per l’IRTA des de fa anys com es pot veure en la figura adjunta de l’any 2013 on es mostrava a la PTV “La viticultura en l’ IRTA: una tasca de R + D + T amplia, transversal, interactiva amb història i projecció”
Actualment, hi ha un gran creixement de persones i institucions que plantegen solucions de tota mena vers la realitat climàtica, i la sequera derivada, el qual han descobert ara mateix, així com les vinyes poden ser una important barrera enfront del foc forestal (https://www.qcom.es/incendios-forestales/opinion/ser-o-no-ser--esta-es-la-cuestion_87867_8_85632_0_2_in.html?fbclid=IwY2xjawTZktFwZG9mAWV4dG4DYWVtAjExAHNydGMGYXBwX2lkEDIyMjAzOTE3ODgyMDA4OTIAAR62WWAQskGtH0_u1DF88WWNBt0ISXaJEUt7BONaVyoGHbXJJNNyuaCcfEk8jg_aem_TizIQYYEYgnGh0zbILuskg;
https://www.eltriangle.eu/es/2026/07/27/la-magnitud-de-la-tragedia/), són els paulistes i els marxistes. Els primers han vist la llum de la ciència de cop i volta sense llegir, ni estudiar, ni discutir, ni valorar, els segons han aplicat la màxima de Groucho Marx, tinc aquestes conviccions, però si no li agraden en tinc d’altres (https://www.elcugatenc.cat/opinio/99217/paulistes-i-marxistes?&utm_source=whatsapp&utm_medium=social-media&utm_campaign=addtoany).
Bo és veure el posicionament positiu vers la situació ambiental actual, tot i que a hores d’ara és un cant al sol, un més de característiques similars als que es desenvolupen al voltant dels COP (https://www.elcugatenc.cat/opinio/104458/a-manera-de-valoracions-personals).
Tanmateix, seria interessant començar a plantejar estudis relacionats amb el sistema hidràulic, el sistema circulatori dels ceps, ja que hi ha massa pèrdues, i a més cal ajustar les canonades i la pressió, i així poder aplicar la sobrietat i l’eficiència en l’ús de tota l’aigua, la de la pluja i la del reg, quan, on i en la quantitat que sigui.
És important fer estudis d’afinitat i viabilitat funcional entre els portaempelts i les varietats, valorar la possibilitat de posar fusta intermèdia per facilitar-ho, valorar on cal aplicar les podes en verd perquè el nou fullatge perd molta aigua i és de fàcil deshidratació, reconduir la forma i disposició dels sarments productius dels ceps..., i tot fer-ho d’acord amb la mediterraneïtat de la nostra viticultura, oblidant el bucolisme de llocs que mai han sigut com els d’aquí, i que a més, ara també pateixen per l’ambient en què es troben...
L'Àgora de Poda (https://agoradepoda.com/) amb una nova empenta i visió funcional, junt amb institucions de recerca catalanes, tenen coneixements suficients per revisar i optimitzar el circuit d’aigua de les nostres vinyes abans la sequera creixent edàfica i ambiental no les col·lapsi, o l’aigua que oferirà la Comunitat de Regants es malbarati.
Res és com era, per tant, no es pot fer el que es feia, no funciona, ni funcionarà.
