La Denominació d'Origen de Cava posa en marxa, per primera vegada, una campanya de Nadal per xarxes socials protagonitzada per l'actor Brays Efe, conegut per la seva interpretació de Paquita Salas a la sèrie web amb aquest nom, fet que li va valdre el premi Feroz al millor actor protagonista d'una sèrie l'any 2017. L'objectiu d'aquesta acció és apropar el cava als consumidors joves 'millennianls', a més d'un públic més familiar.

La família Tetes de Pinord ha posat avui la primera pedra de la seva nova bodega que se situarà a la finca de Muntanyans, al municipi de Castellet i la Gornal. A l’acte hi ha assistit la família Tetes al complet; l’alcalde de Castellet i la Gornal, Miguel Delgado, acompanyat dels regidors; l’empresa encarregada del projecte i la construcció de la nova bodega, Egavic; i alguns representants de l’empresa.

El celler Júlia Bernet ja és nou membre de CORPINNAT després de superar les dues auditories inicials preceptives per entrar a formar part d’aquesta marca col·lectiva de la UE que té com a objectiu prestigiar els grans vins escumosos que s’elaboren al cor del Penedès. D’aquesta manera, Júlia Bernet es converteix en el vuitè celler de la marca que ja integren Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca, Torelló i Huguet-Can Feixes.

La DO Cava modificarà la normativa d’elaboració dels productes, amb un enduriment dels requisits per a fer caves Premium –Reserva, Gran Reserva i Paratge Qualificat- i una flexibilització de les normes dels caves Bàsics. És el primer gran projecte de la nova presidència del Consell Regulador, que aquest dimecres ha reunit per primer cop els mitjans de comunicació des que Javier Pagès encapçala l’ens. Entre les novetats, la normativa per a elaborar caves Premium diferenciarà les zones de procedència i, a mig termini, inclourà també subzones.

Família Torres va rebre ahir el reconeixement Respon.cat al programa ambiental de col·laboració pel seu programa Torres & Earth, especialment per l’enfocament innovador i la col·laboració que estableix amb proveïdors, universitats i altres organitzacions per fer front al canvi climàtic, ja sigui mitjançant el pla de reducció d’emissions de CO2 o la investigació.