La Wine Business School (WINEBS), amb seu a l’edifici de l’Enològica, presenta una nova edició de l’activitat Fem un Tasta Vins, el proper dissabte 2 de febrer, en el marc del Post Grau de Gestió d’Empreses Vitivinícoles que s’està impartint. L’activitat es presenta com una fira, on els alumnes, en 4 equips, presentaran el seu producte i tècniques de venda.
L’activitat tindrà lloc de 10 a 13h, en franges horàries d’una hora, i les inscripcions, gratuïtes, s’han de fer a través de la web de WINEBS.
Ahir el regidor de Promoció Econòmica, Joan Manel Montfort, juntament amb Ester Garcia, directora de la WINEBS, van presentar aquesta activitat. En les dues edicions anteriors hi ha participat una setantena de persones i les avaluacions han pogut ser aplicades en algun cas real, un fet que des de la direcció de la WINEBS es valora especialment. “L’opinió no ha de venir només de persones expertes. El públic consumidor pot fer moltes aportacions. Per això animem a participar-hi, tastar els vins proposats i escoltar el que els 4 equips d’alumnes han treballat”, comentava la directora. Els alumnes del curs posaran en pràctica els aprenentatges realitzats en el mòdul de gestió d’empresa vitivinícola amb especial incidència en el mòdul de Màrqueting. El regidor de Promoció Econòmica, Joan Manel Montfort, destacava el treball d’aquesta activitat i el projecte formatiu global de l’escola. “És una activitat real i divertida, una oportunitat de tastar els coneixements per part del públic, i una experiència dinàmica per als alumnes”, assenyalava.
Per al regidor de Promoció Econòmica, l’aposta de l’Ajuntament de Vilafranca per la formació en el sector ha estat un “encert, com demostra la xifra de 2.100 persones que han passat per aquest edifici en els 4 anys de trajectòria. Al territori estem convençuts del potencial del sector enoturístic, però calia formació”.
