La viticultura catalana afronta un dels seus reptes més grans: la sequera i el canvi climàtic. Per donar resposta a aquesta situació, neix el projecte MANSO (MAneig del SÒl i vinya per a la lluita contra la sequera), una iniciativa pionera que busca estratègies sostenibles per garantir el futur del sector.
Coordinat pel clúster INNOVI, MANSO compta amb la participació de cinc cellers del Penedès (Bodegues Sumarroca, Celler Kripta, Juvé & Camps, Masia Vallformosa i Llopart), que cedeixen parcel·les per experimentar amb diferents tècniques de gestió del sòl i l’aigua. L’objectiu és optimitzar els recursos hídrics i fer front als efectes de la sequera de manera eficient.
El projecte també rep el suport científic d’IRTA, INCAVI i la Facultat d’Enologia de la URV, així com la col·laboració d’AECAVA. Cofinançat per la UE, MANSO s’executarà fins al 2026 amb l’ambició de transformar la viticultura i fer-la més resilient davant el canvi climàtic.
