El celler La Xarmada, situat al nucli urbà de Pacs del Penedès, se suma al projecte enoturístic de La Carretera del Vi. La signatura per a formalitzar l’adhesió a l’associació ha tingut lloc aquest dimecres a les instal·lacions del celler, amb la participació de l’enòleg i el gerent de La Xarmada, Albert i Francesc De Sangenís-Llivi, i la presidenta de La Carretera del Vi, Mireia Tetas. L’associació valora molt positivament la incorporació d’un nou membre com La Xarmada, un celler amb una gran experiència a nivell enoturístic.
Un celler amb un empremta enoturística ferma
Les instal·lacions de La Xarmada es troben a peu de vinya, molt propers al centre de Pacs del Penedès (Alt Penedès). Tot i que el celler es va inaugurar el 1977, la família De Sangenís-Llivi ja es dedicava al cultiu de la vinya des de feia vàries generacions. El celler, elaborador de vi amb denominació d’origen Penedès, Catalunya i Cava, va iniciar el seu projecte enoturístic als anys 90, on va gaudir de força popularitat entre els visitants que volien conèixer de primera mà els processos d’elaboració vitivinícola. Després d’un llarg període centrats només en l’elaboració, “La Xarmada vol tornar a posicionar l’enoturisme con un dels elements més significatius del seu projecte”, segons indica Francesc De Sangenís-Llivi. Per Albert De Sangenís-Llivi “La Carretera del Vi és un producte turístic amb molt de potencial, i estem molt contents de formar-ne part”. El celler La Xarmada s’especialitza en fer visites molt personalitzades i interactives, visitant les vinyes que tenen a peu de celler o degorjant a mà ampolles de cava en el celler.
La Carretera del Vi segueix creixent
La Carretera del Vi valora molt positivament la incorporació de nous cellers al projecte; “és una gran noticia per a nosaltres l’entrada de La Xarmada, i esperem que més cellers dels municipis per on passa la ruta vulguin incorporar-se a l’associació”, ha ressaltat Mireia Tetas, presidenta de La Carretera del Vi. Des de la seva creació, fa gairebé dos anys, La Carretera del Vi ha aconseguit un gran impacte dins del sector, desenvolupant projectes com el Passaport de La Carretera del Vi, o fomentant la mobilitat elèctrica al llarg de la ruta, entre d’altres. Per Mireia Tetas, “incorporar-se a l’associació fa de revulsiu per als cellers, que veuen la wine road com una plataforma per a potenciar i desenvolupar la seva línia enoturística”.
