El Claustre de Sant Francesc de Vilafranca del Penedès acollirà el 20 de juny una nova edició de La Nit dels Xarel·los, una cita ja consolidada dins del calendari enoturístic del Penedès. L’esdeveniment, organitzat pel restaurant El Gat Blau amb la col·laboració de la DO Penedès, reunirà enguany 13 cellers que presentaran un total de 23 referències elaborades amb la varietat Xarel·lo.
La principal novetat d’aquesta dissetena edició és que tots els vins participants seran ecològics. Aquest fet coincideix amb una fita històrica per a la denominació d’origen, que l’any 2025 es va convertir en la primera regió vitivinícola del món a completar una verema íntegrament ecològica.
Entre les set del vespre i les onze de la nit, els assistents podran degustar les diferents propostes vinícoles directament de la mà dels seus elaboradors, una de les característiques més valorades de l’esdeveniment. La presència dels productors permet descobrir de primera mà les particularitats de cada vi i aprofundir en el coneixement de la varietat més emblemàtica del territori.
Els cellers participants seran Alsina & Sardà, Aymar, Can Vallès, Celler Credo, Cellers Domenys, Ferré i Catasús, Jean Leon, Joan Segura Pujades, Josep Masachs, Maset, Nadal, Oriol Rossell i U MES U, que mostraran diferents interpretacions i anyades del Xarel·lo.
L’experiència es completarà amb una proposta gastronòmica creada especialment per a l’ocasió per l’equip d’El Gat Blau. Els assistents podran maridar els vins amb una selecció de platets elaborats per al sopar, així com amb embotits Mallart i catànies Cudié.
La vetllada també comptarà amb música en directe a càrrec de Cynical Cowboys, formació especialitzada en jazz d’estil New Orleans.
La propietària d’El Gat Blau i impulsora de l’esdeveniment, Olga Guasch, ha animat els aficionats al vi i a la gastronomia a "no perdre’s una cita que any rere any continua guanyant prestigi".
Per la seva banda, el director de la DO Penedès, Francesc Olivella, ha posat en valor la feina dels cellers del territori i ha remarcat que "La Nit dels Xarel·los és una mostra del nivell assolit pels vins penedesencs". Segons ha assenyalat, l’edició d’enguany té un significat especial perquè certifica l’aposta col·lectiva del sector per una viticultura plenament ecològica".
Les entrades ja es poden adquirir anticipadament al restaurant El Gat Blau o al telèfon 610 24 37 47. El preu és de 25 euros i inclou el tast lliure de tots els vins participants, quatre degustacions gastronòmiques i les postres. També hi haurà l’opció d’adquirir tiquets addicionals de gastronomia durant la mateixa jornada.
