'Vins Insubmisos' es trasllada al carrer. Aquest és el cicle d’activitats organitzat pel Casal Popular de Vilafranca, La Gueralda, que sorgeix amb la finalitat de complementar l’extensa dinàmica d’actes vitivinícoles que tenen lloc a Vilafranca i al Penedès, amb un programa d’activitats amb un component crític, alhora que festiu.
Amb un gran èxit d’assistència en l’edició de l’any passat, "ara ens centrem en consolidar l’acte més gran del cicle, que és la fira: millorar-ne les condicions, la logística, l’organització i l’espai". Així, dijous es va donar el tret de sortida a la 3a edició de 'Vins Insubmisos', on van posar el focus en el món del vi al Penedès des d’una mirada crítica i arrelada al territori.
"Posar en valor la tasca que fan molts cellers que per diversos motius estan al marge dels grans circuits, i que lluiten per sobreviure en un context cada cop més hostil", van dir. En grans termes, van parlar de la "precarietat estructural en què es troben moltes petites productores, i de com la gentrificació del món del vi i de la terra al Penedès expulsa els projectes que aposten per la sostenibilitat, l’autogestió i l’arrelament".
No obstant això, l'edició no s'atura aquí. De fet, només acaba d'escalfar motors.
5 de juliol – 11:00 a 14:30 – Tasts dirigits
El dissabte arrenca amb dos tasts dirigits per les sommeliers Ariadna Ràfols i Laia Gili. Els fils conductors dels tasts d’enguany són els següents:
- 1r tast: d’11 a 12:30h – Xarel·lo, i la seva versatilitat (Formulari d’inscripció)
A través d’un tast comentat de 4 vins ens endinsarem en la descoberta de la varietat xarel·lo i les seves múltiples possibilitats de vinificació. Recipients i estils ens revelaran les característiques i potencialitat d’una varietat que ha esdevingut la punta de llança del Penedès. - 2n tast: de 13 a 14:30h – Bombolles en joc (Formulari d’inscripció)
Tast comentat que orbitarà al voltant dels escumosos i dels mètodes utilitzats per elaborar-los. Una descoberta sensorial de 4 referències que, des del joc i en un ambient participatiu, ens ajudarà a conèixer més en detall aquest producte que tant ens defineix.
El preu pels tasts és de 12€ sòcies/ 15€ no sòcies. Per tal d’apuntar-s’hi, cal emplenar el formulari que podreu trobar a les nostres xarxes socials. Per tal de formalitzar la inscripció, caldrà realitzar una transferència al número de compte que, de nou, podreu trobar al formulari i a les xarxes socials, abans del 3 de juliol.
5 de juliol – 18 a 22h – Fira de Vins
El cicle d’actes tanca amb la fira de vins, que tindrà lloc de 18 a 22h al carrer Sant Raimon de Penyafort, davant del local de La Gueralda. Una novetat d’enguany és que la fira es realitza al carrer, que estarà decorat i preparat per a passar-hi la vesprada tastant els vins de petits vinyerons i elaboradors del Penedès.
A la fira s’hi podran trobar entre 10 i 13 productors que oferiran degustacions a copes, i també s’hi podran comprar ampolles. Els tiquets es podran adquirir allà mateix, i també s’hi podran llogar les copes de tast. Durant la tarda hi hauràn DJs amenitzant la jornada.
D’altra banda, els organitzadors destaquen que "la Fira és un esdeveniment autogestionat i autofinançat, que no disposa del suport econòmic d’administracions públiques, ni tampoc del suport d’institucions com les denominacions d’origen. I no ho diem com una forma de romantitzar els marges, o fer una apologia de la marginalitat".
