FOTO: D.O. Cava
La D.O. Cava i el VINSEUM, Museu de les Cultures del Vi de Catalunya, han formalitzat aquest dilluns la renovació del seu conveni de col·laboració. La signatura, portada a terme per la presidenta del Consell Regulador de la D.O. Cava, Marta Vidal, i el president del museu vilafranquí, Raimon Olivella, dona continuïtat a un vincle institucional que es manté des de l'any 2000 per promoure i difondre el patrimoni vitivinícola del territori.
L'acord preveu un programa d'activitats conjuntes que inclou l'organització de jornades divulgatives i científiques, així com la celebració d'un tast anual de caves a les instal·lacions del museu. Així mateix, la D.O. Cava mantindrà el seu suport al Most Festival, l'esdeveniment audiovisual de referència per a la difusió de la cultura de la vinya i el vi que s'organitza anualment des del museu.
La col·laboració tindrà també una traducció pràctica en la presència dels escumosos a l'equipament cultural, tant a la Taverna com a la botiga del VINSEUM. En aquest darrer espai s'aniran rotant bimestralment tres referències de diferents cellers emparats per la denominació d'origen, amb l'objectiu de mostrar als visitants la riquesa i la diversitat d'elaboracions que formen part del sector.
Durant l'acte de signatura, Marta Vidal ha subratllat que "el Cava és molt més que un producte: és cultura, tradició, paisatge i una part essencial de la identitat del territori", destacant la importància de sumar esforços amb institucions de referència com el VINSEUM per apropar aquest llegat a la ciutadania i reconèixer el treball de generacions de viticultors.
