Jean Leon presenta el nou vi experimental MO-23, elaborat íntegrament amb la varietat ancestral recuperada moneu procedent de vinyes pròpies. Aquest monovarietal de l’anyada 2023 és el novè exponent de la col·lecció de vins experimentals de Jean Leon, del que únicament s'han produït 3.007 ampolles, i és un dels pocs vins elaborats amb aquesta varietat autoritzada per la DO Penedès.
Amb MO-23, Jean Leon culmina el projecte de vins experimentals, que va començar el 2016 amb l’objectiu de crear vins efímers i artesanals, de producció molt limitada i de només una anyada. En aquesta ocasió, Mireia Torres, directora de Jean Leon, i l’enòloga Montse Escoté han volgut experimentar amb la moneu, una varietat prefil·loxèrica ben adaptada al Penedès i als reptes del canvi climàtic.
De cicle vegetatiu llarg, aquesta varietat negra produeix vins aromàtics, amb notes intenses de fruita fresca i perfumada, i llaminers en boca, amb una marcada acidesa, bona concentració i tanints equilibrats. Recuperada per Família Torres com a part del projecte de varietats ancestrals que va engegar als anys vuitanta, Jean Leon va plantar moneu a la seva finca el 2020, concretament a la vinya La Serra, un terreny de sòl argilós d’1,5 hectàrees, que ha conreat de manera ecològica.
L’anyada 2023 va estar marcada per la sequera i les altes temperatures, que van fer que la verema fos una de les més primerenques dels últims anys. La moneu es va collir a mà el 7 de setembre, i després de fermentar en acer inoxidable, el vi va reposar onze mesos en botes de roure francès de 225 litres i en fudres de 2.200 litres.
MO-23 és el nou exponent de la col·lecció de vins experimentals de Jean Leon, i l’últim de la gamma. Aquesta col·lecció de monovarietals, alguns de ceps autòctons (xarel·lo, sumoll, malvasia de Sitges i forcada) i d’altres de varietats franceses (chenin blanc, cabernet franc, chenin blanc i petit verdot), ret homenatge a la versió més intuïtiva i decidida del seu fundador.
Cada any, des del 2016, el celler del Penedès ha presentat un d'aquests vins al mercat, batejant-los amb les inicials de la varietat i l'anyada: X-16, CF-15, SM-16, MS-18, CB-19, PV-20, GB-21, FO-22 i el nou MO-23.
