JARC i l’organització agrària COAG han sol·licitat al Ministeri d'Agricultura no permetre noves plantacions i replantacions de vinya en la Denominació d’Origen Protegida (DOP) Cava, per a garantir l’equilibri entre oferta i demanda, mantenir la qualitat i aconseguir uns preus justos i estables per als viticultors.
Aquesta petició s'ha traslladat en el document d'al·legacions a la proposta de resolució de noves autoritzacions de vinya per a l'any 2019.
El desfasament entre el creixement en superfície (11% entre 2016 i 2018) i el volum de vendes de cava (4% entre 2015 i 2017), “posa de manifest el fort desequilibri del sector en aquests moments i la necessitat d'una estricta regulació de les noves plantacions”, segons explica JARC.
JARC i COAG consideren que el creixement de la producció basat en alts rendiments, ampliació de la superfície i preus baixos del raïm, “només beneficia als grans cellers i posa en risc a la majoria dels viticultors”.
