Les caves Freixenet i Vilarnau han acollit aquest matí la jornada Spain Through Its Wineries (STIW) al Penedès, una iniciativa que, des de 2015, treballa per a promocionar productes turístics que permetin conèixer Espanya a través d'alguns dels seus cellers més emblemàtics.
Spain Through Its Wineries és una oferta enoturística avalada per la Organització Mundial del Turisme i impulsada pel Fòrum de Marques Renombrades amb l'objectiu de desenvolupar un model de turisme vitivinícola de qualitat, responsable i diferencial. L'any passat l'embaixadora de la jornada va ser la Rioja, i aquest any ha estat el torn de Catalunya, i en concret del Penedès, una de les destinacions enoturístiques més visitades del país.
Pedro Ferrer, vicepresident i conseller delegat de Freixenet, ha destacat durant el seu discurs inaugural que "el sector vitivinícola atrau un turisme de qualitat i diferencial que repercuteix de forma positiva a la zona, un valor afegit que hem de preservar, sense deixar de banda el nostre negoci com a productors de vi i cava". En el mateix sentit s'expressava Damià Deàs, gerent de Vilarnau i president de l'Institut del Cava, que manifestava que "hem de transmetre als nostres visitants la part emocional, de vivències i experiències diferents, que coneguin Espanya a través dels cellers".
La directora comercial del projecte STIW, Zaida Semprún, n'ha detallat les claus, i el director general del Fòrum de Marques Renombrades, Pablo López, ha afirmat que "el projecte STIW representa l'essència del Fòrum de Marques Renombrades. Que nou grups bodeguers s'uneixin per treballar en comú és una fita que no és gaire comuna, i una mostra que les marques estan creant valor de producte". L'alcalde de Sant Sadurní d'Anoia, Josep Maria Ribas, ha clos el torn d'intervencions dient que "el paper de l'administració és preservar el paisatge i estar al costat dels cellers en benefici del territori".
La presentació al Penedès, de la mà dels cellers amfitrions-Freixenet, Segura Viudas i Vilarnau-s'emmarca dins de la gira que està realitzant Spain Through Its Wineries per les diferents destinacions que la composen. En la trobada, els assistents, majoritàriament representants d'agències especialitzades, premsa i professionals del sector enoturístic, han pogut gaudir d'una visita a les caves Freixenet, d'un taller motivacional impartit pels Castellers de Vilafranca, i d'una calçotada.
Segons el darrer informe publicat per l'Associació Espanyola de Ciutats del Vi (ACEVIN), l'enoturisme té un important creixement anual. En concret, l'Any 2017 el número total de visitants a cellers i museus del vi associats a les Rutes del Vi va superar els tres milions, fet que va suposar un creixement anual del 18%.
