Pimecava celebrarà dissabte la segona edició de l’Experiència Gran Reserva. Aquesta iniciativa, que va comptar amb més de 400 assistents en la seva estrena a l’octubre, ha tornat a escollir el Castell d’Olèrdola per a oferir el tast de més de 50 caves de llarga criança dels 17 elaboradors que participen a la cita.
Per aquesta segona edició, des de Pimecava s’han aplicat una sèrie de millores a l’esdeveniment, entre les que destaca el canvi de data, que passa de la tardor a la primavera, amb l’objectiu de poder prolongar la jornada de tarda. També incrementen els cellers participants i l’oferta gastronòmica i cultural. L’espai comptarà amb activitats infantils, que ja en la primera edició van gaudir d’un gran èxit per part de les famílies que hi van assistir, així com visites guiades al Conjunt Monumental d’Olèrdola.
Enguany hi participen 17 cellers de referència: Carol Vallès, Cava Guilera, Celler Carles Andreu, Pagès Entrena, Bolet, Torreblanca, Caves Nadal, Oriol Rossell, Jané Ventura, Joan Sardà, Parés Baltà, Rexach Baqués, Varias, Canals & Munné, Can Descregut, Celler Vell i Grau Dòria.
L’objectiu de l’Experiència Gran Reserva és potenciar la percepció d’alta qualitat dels vins escumosos amb una criança en ampolla de més de 30 mesos, elaborats per petits i mitjans cavistes. Aquest esdeveniment, serà l’únic de tot el calendari d’enguany dedicat íntegrament als caves d’alta gamma, ja que el Consell Regulador del Cava no celebrarà cap Saló del Cava Premium com sí que ho havia estat fent en anys anteriors.
Tots aquells que vulguin adquirir les entrades poden fer-ho a través de la plataforma Atrápalo per un preu de 20€. La mostra es podrà visitar des de les 11h fins a les 14.30h i de 16.30h fins a les 20.30h. El tiquet d’entrada inclou un val de descompte de 3 euros per a l’adquisició de qualsevol cava Gran Reserva dels que s’hi podran tastar.
