La marca col·lectiva Corpinnat continua ampliant la seva base de cellers amb la incorporació de Celler Mir i Torné & Bel, dues iniciatives arrelades al territori que reforcen el projecte amb mirades complementàries.
Amb aquestes adhesions, Corpinnat arriba als 21 cellers que comparteixen un mateix reglament productiu i una "aposta clara per la qualitat, la sostenibilitat i la defensa del paisatge vitivinícola del Penedès", asseguren des de la firma.
El col·lectiu, nascut el 10 d’abril de 2018, treballa sota un dels marcs normatius més exigents del sector dels vins escumosos. Entre els seus requisits hi figuren el raïm 100% ecològic, la verema manual, la vinificació íntegra a la propietat, les llargues criances, l’ús de varietats històriques i un model de relació amb la pagesia basat en vinyes pròpies o contractes de llarga durada amb preus mínims garantits, així com auditories externes anuals.
Celler Mir, situat a Subirats, aporta al projecte un llegat vitivinícola que es remunta a 1776. Amb 17 generacions vinculades a la vinya, el celler representa una part significativa de la memòria del Penedès. La seva trajectòria està estretament lligada a Can Guineu i a la figura de Marc Mir Capella, agrònom clau en la lluita contra la fil·loxera.
Des de 2020, el celler viu una nova etapa sota la direcció d’un equip multidisciplinari, que manté l’ADN històric amb una gestió adaptada als criteris actuals. Treballen amb viticultura ecològica certificada, intervenció mínima al celler i criances llargues sobre lies.
A Espiells, el celler familiar Torné & Bel s’incorpora a Corpinnat com a projecte de sis generacions de viticultors. Des de la primera collita, el 1997, elaboren escumosos a partir de xarel·lo, macabeu i parellada, amb verema manual, pràctiques ecològiques i una elaboració artesanal. Els seus vins són Brut Nature i s’aclareixen en pupitre, mantenint processos tradicionals i una producció acurada.
Amb aquestes incorporacions, Corpinnat continua el seu creixement com a marca col·lectiva que busca "vertebrar el sector, defensar la pagesia i reforçar la identitat dels escumosos del Penedès", tot mantenint un model obert basat en criteris comuns i verificables.
