El mes de maig ve carregat de noves activitats enoturístiques per donar la benvinguda a la primavera. Onze cellers de cava s'han unit, sota la coordinació de l'Institut del Cava, per crear un programa d'activitats per a tots els públics. Els cellers que participen en aquesta segona edició de La Primavera del Cava estan ubicats al Penedès i pretenen impulsar l'enoturisme de la zona al mateix temps que celebrar l’arribada de la primavera i els primers brots de les vinyes.
El programa està format per propostes singulars i diferents: sobrevolar les vinyes en globus aerostàtic, observar la biodiversitat que amaga el Penedès, recórrer els camins amb bicicletes elèctriques, participar en una caminada solidària per veure la brotació dels ceps, aprendre a elaborar còctels amb cava, anar a la recerca d’orquídies o fer una cata de flors i cava per descobrir la gastrobotànica.
A continuació podeu consultar les activitats que proposen els cellers i comprar les entrades a la pàgina web de La Primavera del Cava:
- Freixenet
4 i 11 de Maig, 19:00h
Cava & Sinestèsia! L'experiència de percebre. Un viatge sorprenent entre diferents camps sensorials amb el cava com a protagonista. Escoltar amb el gust, mirar amb l’oïda, tocar amb l’olfacte, ensumar amb la vista i degustar amb el tacte.
- Juvé & Camps
5 de Maig, 10:00h
La Primavera del Cava sobre rodes. Recorregut amb bicicleta elèctrica per les propietats de Juvé & Camps per conèixer de primera mà els diferents processos que garanteixen la màxima qualitat dels seus vins i caves. Al llarg del camí es podrà gaudir d'un bon esmorzar i fer un tast d'una selecció dels seus elaborats.
- Codorníu
6 i 27 de Maig, 11:00h
Codorníu amb Anna Sweeet. De la mà del nou Anna Sweet, els assistents gaudiran de l’elaboració d’un còctel maridat amb productes de la zona, procedents d’un dels pastissers més antics de Sant Sadurní, en un marc únic i incomparable per a aquesta experiència. Una activitat refrescant ara que arriba el bon temps.
- Segura Viudas
6 de Maig, 10:00h
Les orquídies del Cava. El matí començarà amb un esmorzar de pagès a la vinya amb productes de temporada i proximitat per agafar energies per a la caminada naturalista. Tot seguit es recorrerà el paisatge de l'Heretat Segura Viudas amb un especialista per conèixer les diverses espècies de flors que hi floreixen. La jornada finalitzarà amb un tast de cava.
- Giró Ribot
12 de Maig, 17:00h
CavaCursa. La Cavacursa és una carrera de 10km dins del municipi de Santa Fe del Penedès, en un entorn rural rodejat de vinyes. Es podrà participar en dues modalitats: Carrera de 10 Km i caminada de 10 Km. En finalitzar tots els participants rebran un obsequi i un entrepà de botifarra a la brasa. Seguidament, es farà un sorteig de premis en un ambient festiu.
- Torelló
13 de Maig, 10:00h
Biodiversitat i bombolles. Després d'un esmorzar, es passejarà per la Finca Can Martí per conèixer els ceps i les oliveres centenàries que conviuen amb 10 tipus de mamífers, més de 50 espècies d’aus, amfibis i rèptils. Després d'aprendre el cicle vegetatiu de la vinya, es farà una visita al celler on es podrà tastar un aperitiu acompanyat de diferents caves i petites delicatessen gastronòmiques.
- Vilarnau
13 de Maig, 10:00h
Tast de flors i Cava. Una cita única per descobrir la flora i la fauna del Penedès de la mà d'un expert en gastro-botànica. L'activitat s'iniciarà recollint flors silvestres en els boscos i vinyes del celler. Després, tindrà lloc una visita a les Caves Vilarnau i es realitzarà un tast d'harmonies degustant cuina botànica.
- Agustí Torelló Mata
13 de Maig, 11:00h
Primavera Vegana. Es realitzarà una visita al celler i les caves, a continuació hi haurà una passejada entre vinyes per arribar a un lloc especial on es podrà provar un còctel amb base de poma i cava. Després, el públic s'endinsarà a la cuina vegetariana i vegana i el xef prepararà un menú que maridarà amb vins i caves amb Certificació Vegana.
- Llopart
20 de Maig, 7:00h
Viu la brotació de les vinyes a vista d'ocell. Es sobrevolarà la plana del Penedès per descobrir l'emplaçament privilegiat de les seves vinyes. Amb un globus aerostàtic es podrà gaudir de l'espectacle de les vinyes de primavera. A continuació, es tornarà amb cotxes 4x4 per compartir un esmorzar de camp al jardí de les oliveres.
- Sumarroca
20 de Maig, 11:00h
Tast a la vinya: 5 parcel·les = 5 tastos. Sortida des de la finca Sumarroca, Monistrol d'Anoia fins a l'església romànica de Santa Creu de Creixà. Caminant entre vinyes per veure la brotació i explicar temes sobre la vinya i el seu cicle natural. A cada parcel·la es tastaran els vins o caves que s'han elaborat amb la varietat allà plantada. Mentrestant hi haurà monitors que faran jocs a la vinya amb els nens.
- Vins el Cep
26 de Maig, 10:00h
2ª CEP Passes Solidàries - Caminada entre vinyes. En companyia de familiars i amics es recorreran a peu 6,3 km per les contrades. Experts explicaran la fauna, la flora i els treballs a la vinya. Es finalitzarà amb un esmorzar gastronòmic entre vinyes ofert pel xef Oriol Llavina. Aquesta experiència és en suport al SJD Pediatric Cancer Centre-Barcelona i el 50% de tot el que es recapti serà donat.
