Què succeeix quan es combinen dades del clima, del sòl i dels cultius? El resultat és un mapa intel·ligent capaç d'ajudar a decidir quin és el millor lloc per plantar cada varietat de fruita de pinyol.
Aquest és el repte del projecte GEO-CROP, una iniciativa impulsada per l'equip d'innovació d'Ametller Origen, en col·laboració amb investigadors de la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) i membres d'Unió Fruits, que s'està desenvolupant principalment a la zona del Gran Penedès.
A través d'algoritmes i de l'anàlisi de grans volums de dades, el projecte permet identificar les zones més adequades per al cultiu de fruita de pinyol, com el préssec o l'albercoc. L'objectiu és trobar la combinació perfecta entre varietat i territori perquè els arbres siguin més resilients davant els efectes del canvi climàtic i produeixin fruits de la màxima qualitat.
A més, els beneficis van més enllà de la plantació. El sistema també ajuda a predir el moment òptim de maduració de la fruita, facilitant que arribi al consumidor en el seu punt just: més dolça, sucosa i saborosa.
La voluntat és que, en el futur, aquest mapa intel·ligent esdevingui una eina digital de referència, fàcilment accessible i escalable a altres cultius i zones agrícoles de Catalunya.
