Avui s’han fet clarament visibles les obres d’enderroc de l’edifici de Cal Pa i Figues, que es van iniciar a principis de maig a la part interna, i que aquest matí s’han iniciat a la façana. Els treballs formen part de les obres de la segona fase del projecte de reforma i ampliació de Vinseum-Museu de les Cultures del Vi de Catalunya. Tal i com mostra la fotografia, l’edifici està a punt de passar a la història. Les obres les duu a terme una UTE (Unió Temporal d'Empreses) formada per les empreses Constructora Calaf Sau i Excavacions Ché, SL.
Aquesta fase continua la rehabilitació de la Capella de Vinseum i la reforma del Palau Reial realitzades els anys 2007 i 2012, respectivament. L’edifici de Cal Pa i Figues serà subtituït per un nou edifici que acollirà l’exposició estable definitiva sobre les cultures del vi de Catalunya. El projecte arquitectònic va a càrrec de l’arquitecte barceloní Santiago Vives, autor també de les reformes de la Capella i del Palau Reial de Vinseum.
La nova edificació, que donarà una imatge renovada del museu i de la plaça Jaume I, obrirà un nou accés principal amb la creació d’un carreró entre la Capella de Vinseum i l’obra nova que reproduirà els antics corralons de la Vilafranca medieval i que donarà accés al vestíbul. L’exposició estable ocuparà les plantes primera, segona i tercera del nou edifici.
El projecte preveu també la construcció d’una planta soterrani que donarà accés a un magatzem de manteniment centralitzat, al nou taller de conservació-restauració, i a una zona d’exposicions temporals.
L’organització de l’edifici té en compte l’opció d’una futura ampliació i connexió cap al carrer Hermenegild Clascar.
