Dilluns, el Santuari de Foix, de Torrelles de Foix, tornarà a ser l'escenari de La Cimera del Xarel·lo, el showroom professional dedicat íntegrament a la varietat Xarel·lo. L’acte acollirà 34 cellers que oferiran als assistents més de 100 referències elaborades únicament amb aquesta varietat típica del Penedès de 17h a 22h.
    Una de les novetats de La Cimera del Xarel·lo 2018 es realitzarà a l'interior del Santuari de Foix. Sota el títol de Xarel 10: 10 xarel·los d'enoteca d'excepció, el periodista vínic Ramon Francàs conduirà un tast exclusiu de 10 xarel·los seleccionats per ell mateix amb l'objectiu d'endinsar-se dins de la història d'aquesta varietat, amb referències que arriben fins a l'anyada 2001.

    Al llarg dels tres dies del Banc Sabadell Vijazz Penedès es programaran una vintena de tastos i maridatges. Les degustacions combinaran els vins i caves del Penedès amb productes de proximitat i d’alta qualitat, com el pernil, l’anxova o el formatge, i es faran també tastos especialment originals i suggerents amb sushi o foie. En total s’han programat onze tastos diferents, que en conjunt podran gaudir més de 1.000 persones.

    El celler Loxarel, ubicat a Vilobí del Penedès, ha iniciat una nova campanya de poda de la vinya utilitzant un ramat d’ovelles i cabres, defugint de tècniques manuals o mecàniques amb l’ús de tractor. L’empresa vol potenciar l’agricultura biodinàmica, basada en mètodes ancestrals en els quals es té en compte la posició de la lluna a l’hora de treballar la terra. També, hi juga un paper destacat la ramaderia. El propietari de Loxarel, Josep Mitjans, assegura que “el contacte de la terra amb els animals és molt important” a l’hora d’obtenir un raïm més pur que repercuteixi en un millor vi.

    La Confraria del Cava Sant Sadurní va investir dissabte al vespre l'alcalde de Tarragona, Josep Fèlix Ballesteros, com a Confrare d'Honor. Una setantena de persones van assistir a l'acte que es va fer a la Casa Joan Miret i que l'entitat havia organitzat per homenatjar Tarragona amb motiu de la celebració dels Jocs del Mediterrani. La competició s'inaugurarà a la ciutat costanera el pròxim 22 de juny, i s'allargarà deu dies. Ballesteros és president del comitè Organitzador dels Jocs.

    Avui tindrà lloc la 10a edició de La Nit dels Xarel·los al claustre de Sant Francesc de Vilafranca amb diverses novetats. L’esdeveniment organitzat pel restaurant El Gat Blau i patrocinat per la DO Penedès, oferirà un tiquet-forfait per al tast de vins que permetrà als assistents tastar tots els monovarietals que s’hi serveixin. L’acte s’iniciarà a les 19h i s’allargarà fins a la mitjanit, una hora més que en les darreres edicions amb l’objectiu d'arribar a un públic molt més ampli, sobretot el jove i familiar.

    El Conjunt Monumental d’Olèrdola va acollir dissabte el tast de més de 60 caves Gran Reserva. Un total de 400 persones es van desplaçar fins a Olèrdola per assistir a la mostra de caves d’alta gamma elaborats per 18 petits i mitjans cellers. A més del tast, els assistents van poder conèixer l’entorn del Castell d’Olèrdola amb una visita guiada, així com gaudir de propostes gastronòmiques i tallers infantils.


    Subscriu-te al nostre butlletí i rebràs totes les notícies del dia en un sol correu !

    El Cargol 1.212

    Penedès Guia

    Conte Sant Jordi El Cargol 2020

    Cellers de la DO Penedès

    El Santoral de la setmana

    Dijous dia 22
    Maurici, Digna, Fèlix IV

    Divendres dia 23
    Tecla, Andreu, Lli

    Dissabte dia 24
    M.D. de la Mercè, Gerard

    Diumenge dia 25
    Dalmau Moner, M.D. de la Misericòrdia, Aurèlia

    Dilluns dia 26
    Cosme, Damià, Nil, Justina

    Dimarts dia 27
    Vicenç de Paül, Gai, Joan

    Dimecres dia 28
    Venceslau, Llorenç Ruiz

    Subscriu-te al nostres butlletí i rebràs totes les notícies del dia en un sol correu o si ho prefereix un correu setmanal amb totes les notícies.

    REDACCIÓ 

      93 890 00 11 (Ext.01)
    Olga Aibar
    (Redactora en cap)
     
    redaccio@ elcargol.com
    Lorena del Amor
    (Redactora) 
     penedes
    @ elcargol.com

    GESTIÓ COMERCIAL 

     93 890 00 11 (Ext. 02)
    Montse Calzado:

     692 189 896  comercial@ elcargol.com
    Xavier Vallès:
     675 649 413  xavier@ elcargol.com

    DISSENY I MAQUETACIÓ 

     93 890 00 11 (Ext. 03)
    Abdelghafour Eddalai
     93 890 00 11 (Ext. 05)
     publicitat
    @ elcargol.com
     elcargol@ elcargol.com