La verema 2021 a la DO Penedès serà sana tot i que la quantitat de raïm serà inferior a la mitjana d’anys anteriors a causa de la manca de precipitacions que ha caracteritzat la meteorologia dels darrers mesos al territori. En comparació amb la verema del 2020, marcada profundament pels problemes especialment de míldiu que van condicionar molt la collita, enguany la verema no estarà condicionada per aquesta malaltia, a causa principalment de la poca pluviometria que ha registrat la zona de la DO Penedès. Tot i així, les previsions d’inici de la verema estan fixades en les dates actuals i només es preveu un breu avançament en les zones on els sòls son més secs.