Avui a les 18h s'inaugurarà oficialment el Cavatast de Sant Sadurní, esdeveniment que celebra enguany 25 anys. L'acte d'inauguració tindrà lloc al Celler de la Fassina de Can Guineu amb la intervenció de l’alcalde de Sant Sadurní d’Anoia, Josep Maria Ribas, i el primer tinent d’alcalde i regidor de Turisme i Comerç, Ton Amat.
Enguany de nou, es repetirà el format de l'any passat, és a dir, se celebrarà en quatre cellers singulars del municipi (Canals & Munné, Juvé i Camps, Freixenet i Vilarnau). En total, una trentena de cellers i empreses de restauració, xarcuteria i pastisseria del municipi presentaran els seus productes durant tot el cap de setmana en aquests quatre espais.
A més, s'han programat activitats noves que complementaran aquests tastos. El Celler de la Fassina acollirà dissabte i diumenge tasts i maridatges al preu únic de 10 euros. Demà a les 12.30h, tindrà lloc un maridatge gourmet de luxe amb DO Cava, de la mà del sommelier Xavi Viles. També s’oferirà en doble format (dissabte a les 17.30h i diumenge a les 12.30h,) un tast maridatge sobre el cava i les seves millors harmonies gastronòmiques, a càrrec del sommelier i formador Ramon Roset. També es presentarà el Cava Women, una iniciativa liderada per l’enòloga Eva Plazas, dissabte a les 20h.
D'altra banda, a l’Espai Caves Blancher s’organitza el Visensitive, un espectacle de música dels anys vuitanta i noranta, integrat per dues guitarres, una veu, i la sommelier Clara Antúnez. Serà el dissabte a les 19h i el diumenge a les 12h.
Així mateix, a Sant Sadurní durant tot el cap de setmana se celebraran actes que acompanyaran al Cavatast. Continuarà el concurs d'aparadors del cava de SOM Sant Sadurní, en el qual el comerç local s'engalana inspirant-se en el cava i la vinya. Així mateix, s'organitzen visites turístiques als atractius del municipi. Dissabte es realitzaran dues visites guiades per conèixer l’església i el campanar de Sant Sadurní d’Anoia. La primera a les 12 del migdia i la següent a les 13h. Durant la visita es descobrirà la història de l’edifici de l’església, des del segle XI fins al segle XX, i les seves transformacions. A continuació s’accedirà al campanar, del segle XVI, on es podran veure les antigues gàrgoles i pujar a les campanes, on es pren una copa de cava. Es poden fer les inscripcions a