Des del passat dia 1 de juliol la taverna ubicada als baixos del Palau Reial vilafranquí fa un canvi de rumb, passa a ser dirigida pel VINSEUM i esdevé una eina estratègica dins del projecte del museu per a la promoció dels vins del país. A partir d’aquest moment, aquest espai seguirà la lògica de la filosofia de la institució: garantir la difusió i el coneixement dels productes de totes les terres de vi catalanes en un ambient que proposi instants de gaudi i promogui el consum de vi responsable i conscient.
D’aquesta manera, l’equip del VINSEUM suma la mirada experta vitivinícola amb la contractació de l’Enric Santisteban.
Amb aquesta incorporació que serà per aquest any 2021, a la espera de consolidar la plaça a través de concurs públic de cara el 2022, VINSEUM vol reforçar de manera immediata la presència i la vitalitat de l’espai dins el programa cultural del museu prioritzant l’acompliment de quatre funcions estratègiques: Ha d’esdevenir un espai obert al públic de promoció i degustació de vins a copes de tota la geografia catalana, amb especial atenció als cellers Amics d’Honor del museu, i acompanyat d’una carta de tapes sense cuina.
Els horari d’obertura són els dijous i divendres, de 19h a 21h, el dissabte de 10h a 15 h i de 16h a 22h i el diumenge de 10h a 15h.