Cinc documentals sobre el vi per gaudir aquests dies


    Foto: unsplash // Domini Públic 

    La indústria cinematogràfica ha explorat tots, o gairebé tots, els àmbits culturals en els seus títols. Hem vist cintes basades en fets històrics, adaptacions de novel·les icòniques, pel·lícules que exploren l'avanç de la tecnologia o mostren un univers apocalíptic i fins i tot títols els quals molts avui els troben certa capacitat premonitòria.

    Dins del gran ventall de temes abordats en el setè art, la gastronomia és un dels que compta amb més presència sobre el cel·luloide. Pel·lícules com Julie & Julia, Chef o Burnt s'endinsen en l'àmbit culinari, mostrant-nos què és el que passa darrere dels fogons d'un gran restaurant. No obstant això, quan parlem de gastronomia no només ens referim al menjar, sinó que el terme també engloba la beguda. El vi, tan apreciat per cultures antigues com la romana, que comptava amb un déu per venerar-lo, Bacus, i al qual també li devem l'aparició del joc com a forma d'oci a la cultura popular, també ha estat protagonista i fil conductor de diverses pel·lícules al llarg de la història. No obstant això, avui us volem parlar de diversos documentals que aborden diferents aspectes relacionats amb el sector vitivinícola i que val la pena veure per la seva qualitat audiovisual i la seva fidelitat a l'essència del vi:

    El vi, el món i nosaltres

    Guardona en l'edició d'enguany del Festival Internacional de Cinema del Vi i el Cava del Penedès, El vi, el món i nosaltres es posiciona com un documental que mostra com la globalització i les noves lleis de mercat han passat factura als petits productors. Antonio Lobo dirigeix ​​aquesta cinta on indaga com els canvis produïts al segle XX en relació amb la producció, distribució i consum de productes al voltant del món van motivar un procés de reajustament i adaptació al nou escenari mercantil de la indústria del Jerez-Sherry. Si bé se centra en l'evolució d'aquesta indústria centenària, la radiografia que Lobo ofereix sobre la situació actual en què es troba es pot extrapolar a la gran majoria de productors.

    Somm

    Estrenat l'any 2012, el documental va tenir tant d’èxit que tres anys més tard va sortir a la llum la seva continuació. D'aquesta manera, a Somm: A l'ampolla descobrirem com és el procés d'elaboració del vi de la mà de tastadors experts i enòlegs amb gran reputació internacional.

    Arribar a ser sommelier no és una tasca tan fàcil com se sol imaginar, més encara si vols dedicar-te a aquesta professió en les més altes esferes. Aquest documental, disponible a través de la plataforma Netflix, mostra el procés de preparació de quatre aspirants a sommelier per superar l'examen de Master of Wine.

     


    Font: Youtube

    Red Obsession

    Narrat per l'actor Russell Crowe, aquest documental de poc més d'una hora de durada se centra en la investigació de la indústria vitivinícola francesa, oferint als espectadors una panoràmica sobre el procés de producció, les varietats existents i la comercialització d'un dels vins més valorats del món.

    Un any a la Xampanya

    També a França, a les vinyes de Pinot noir, chardonnay i Meunier, es va rodar aquest documental que ha estat reconegut pels crítics com un dels millors que explora el món del vi. Estrenat el 2014, Un any a la Xampanya recull testimonis de primera mà del procés de producció d'aquest vi que compta amb una denominació d'origen llegendària.

    Decanted

    Perquè un vi triomfi cal molt més que una bona producció. Calen experts que tastin, matisin i promocionin la beguda a través de mitjans especialitzats. A Decanted acompanyarem a vuit enòlegs professionals que van aconseguir posar en valor els vins produïts a la Vall de Napa (Califòrnia). Una visió personal i realista sobre com funciona el sector i quines són les fases per les quals ha de passar un vi abans de ser comercialitzat.

    0
    0
    0
    s2smodern
    El bus urbà de Vilafranca és gratuït i només presta servei la línia L1
    El bus urbà de Vilafranca és gratuït i només presta servei la línia L1

    L'Ajuntament de Vilafranca ha decidit que el servei de bus urbà del municipi sigui gratuït per a tothom mentre duri l'estat d'alarma pel Covid-19. Tanmateix, també ha decidit cancel·lar la Líni [ ... ]

    Llegir més
    Els Mossos detenen un home a Vilafranca del Penedès que havia desobeït en cinc ocasions l'ordre de c...

    Els Mossos d'Esquadra van detenir divendres un home a Vilafranca del Penedès per desobeir l'ordre de confinament. Es dona la circumstància, a més, que els agents havien identificat l'home en fins a [ ... ]

    Llegir més
    Diverses empreses lliuren material a l'Ajuntament de Vilafranca per fer front al Coronavirus

    L’Ajuntament de Vilafranca ha rebut la donació de 75 litres de gel hidroalcohòlic per a la higiene de mans per part de l’empresa vilafranquina Recanvis Penedès. L’empresa, conscient de la man [ ... ]

    Llegir més


    Subscriu-te al nostre butlletí i rebràs totes les notícies del dia en un sol correu !

    El Cargol 1.086

    Penedès Guia

    Cellers de la DO Penedès

    El Santoral de la setmana

    Dijous dia 2
    Francesc de Pàola, Maria Egipcíaca
    Divendres dia 3
    Maria, Nicetas
    Dissabte dia 4
    Plató, Benet
    Diumenge dia 5
    Vicenç, Emília
    Dilluns dia 6
    Marcel·lí, Sixt I, Guillem
    Dimarts dia 7
    Joan Bta. de la Salle, Epifani, Germà

    Subscriu-te al nostres butlletí i rebràs totes les notícies del dia en un sol correu o si ho prefereix un correu setmanal amb totes les notícies.

    REDACCIÓ 

      93 890 00 11 (Ext.01)
    Olga Aibar
    (Redactora en cap)
     
    redaccio@ elcargol.com
    Lorena del Amor
    (Redactora) 
     penedes
    @ elcargol.com

    GESTIÓ COMERCIAL 

     93 890 00 11 (Ext. 02)
    Montse Calzado:

     692 189 896  comercial@ elcargol.com
    Xavier Vallès:
     675 649 413  xavier@ elcargol.com

    DISSENY I MAQUETACIÓ 

     93 890 00 11 (Ext. 03)
    Abdelghafour Eddalai
     93 890 00 11 (Ext. 05)
     publicitat
    @ elcargol.com
     elcargol@ elcargol.com


     

    Membres de:
     
     Amb la col·laboració de:

     

     Contactar - Avís legal Copyright © 2019. Tots els drets reservats.


    Membres de:
     


     Amb la col·laboració de:

     

     Contactar - Avís legal Copyright © 2019. Tots els drets reservats.