L’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) i l’Associació Vinícola Catalana (AVC) han presentat aquest matí al Vinseum Vins Vinents, l’espai de debat i reflexió del vi català pels propers deu anys. Durant tres mesos, una norantena d’experts interdisciplinaris fixaran el full de ruta a seguir i els principals reptes als quals s'enfronta el sector. La consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, Teresa Jordà, ha participat en l’acte, conduït per l'escriptora i periodista Empar Moliner, acompanyada del director de l’INCAVI, Salvador Puig, i el president de l’AVC, Valentí Roqueta.
Segons ha explicat Salvador Puig, els participants es dividiran en quatre grups de treball (Organització del Sector, Economia i Mercats, Recerca, Desenvolupament, i Transferència i Comunicació i Cultura del vi), formats cada un per 25 persones escollides pel Consell Assessor de l’INCAVI, que debatran sobre aquestes qüestions fins al febrer del 2020. Durant els mesos de març i abril, cada grup de treball presentarà una proposta de conclusions i se’n recolliran de noves amb una jornada oberta. Finalment, al juny tindrà lloc una gran jornada final on es presentaran les conclusions i l’estratègia del sector vitivinícola en el període 2020-2030.
Paral·lelament, el primer semestre de 2020 tots els documents dels grups de treball es publicaran a l’espai Participa de la Generalitat de Catalunya, on la ciutadania podrà contribuir amb les seves aportacions en cada un dels debats.
En els darrers mesos s'ha creat un comitè organitzador format per les dues institucions i també un comitè científic on hi participen, entre d'altres, Antoni Cruces de l’AVC, Joan Miquel Canals, degà de la Facultat d’Enologia de la URV i president de l’Associació Catalana d’Enòlegs, Joan Gómez Pallarès (DG de Recerca), Ferran Centelles (sommelier), Empar Moliner (periodista), Frédéric Galtier (periodista i sociòleg), José Ma Gil (economista), Albert Bordons (biòleg), Eva Vicens (periodista), Salvador Puig, Xavier Agell, Xoán Elorduy i Gemma Urgell de l’INCAVI.
L’alcalde de Vilafranca, Pere Regull, ha obert l’acte, indicant que “és un bon moment per parlar de les tendències que marcaran el segle XXI com el preu del raïm, el consum de la gent jove i el futur d’un sector que és ben viu i potent i que pot fer grans coses”. Seguidament, el director de l’Associació Vinícola Catalana, Valentí Roqueta, ha explicat que “estem vivint un moment de grans canvis en un sector que és de fer les coses a poc a poc. Des de la patronal del vi creiem que és necessari anticipar-nos a les noves tendències i establir línies estratègiques del sector. El nostre és un referent de progrés i hem de seguir sent-ho”. També ha afirmat que “entre tots hem de traçar el camí cap a una Catalunya vitivinícola potent i que doni una identitat única al país”.
Finalment, la consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, Teresa Jordà, ha assegurat que “tenim molts reptes per davant i cal que en parlem plegats, perquè tots estem concenits en el mateix propòsit: que el vi català bategui i ho faci amb tota la força del món. Estarem al vostre costat”. També ha insistit en què “si no entenem que la pagesia és imprescindible en aquest país i que s’ha de poder guanyar la vida no podrem assumir cap repte”.