Sant Sadurní d'Anoia engegarà la setmana vinent la 28a edició del Cavatast, que se celebrarà entre els dies 4, 5 i 6 d'octubre, amb la recuperació de la Nit Jove del Cava com una de les principals novetats. Alhora, l'alcalde, Pere Vernet, ha anunciat que l'Ajuntament treballa perquè la mostra inclogui altres escumosos en el futur.
"Som la capital del cava, però volem reivindicar-nos també com la capital dels escumosos", ha expressat Vernet, qui ha afirmat que el consistori està en converses amb Corpinnat, Clàssic Penedès i Conca del Riu Noia "perquè el Cavatast sigui encara més participatiu". "En un context d'emergència climàtica, cal que el sector estigui unit", ha afegit el batlle.
Pel que fa a la present edició, tindrà la V Nit dels Màgnums com a acte previ, aquest pròxim divendres, 27 de setembre, a Codorníu. A més a més, el 5 d'octubre hi haurà un tast d'escumosos guanyadors dels Premis Vinari 2024, fruit d'una col·laboració amb l'Ajuntament de Sant Sadurní, que, al seu torn, donarà nom a un dels guardons de la gala del 4 d'octubre. Així mateix, durant la gala es farà promoció del Cavatast.
Tasts, maridatges, música en viu, concerts de DJ, activitats als cellers i animacions infantils omplen el programa de la 28a edició de la mostra, que comptarà també amb expositors de Cañete i Zegama, pobles agermanats, i de Cassà de la Selva, que farà una demostració de l'antic ofici de taper, tal com ha informat el regidor de Turisme de Sant Sadurní, Pedro Campos, qui ha subratllat la importància d'oferir activitats per a tots els públics. El regidor també ha anunciat que el pregoner d'aquest any serà l'enòleg Josep Buján.
La mostra mantindrà el seu format habitual de tiquets i disposarà d'una quarantena d'expositors i 25 cellers participants, dels quals 10 seran de gastronomia. "El Cavatast és la millor eina per promocionar Sant Sadurní i la comarca, especialment en un context de canvi climàtic i amb l'aparició del mosquit verd, que veurem quina afectació té en el futur per al sector", ha manifestat Campos.
D'altra banda, hi haurà la mostra d'artesans el dissabte i el diumenge, amb parades de ganxet, joieria, vidre, tèxtil, pintura i moltes altres, segons ha explicat Susana Duaso, de Som Sant Sadurní. La mostra tindrà 22 parades, distribuïdes a la part inferior del Parc Lluís Companys. Duaso també ha indicat que hi haurà atraccions infantils, una cercavila dissabte a la tarda i el concurs d'aparadors.
Consulta tota la programació de la 28a edició del Cavatast en el següent enllaç.
