El sector de la restauració comarcal fa un balanç positiu de la campanya de Nadal i espera, en la majoria de casos, tancar l’any amb facturacions similars a les del 2019.
Després de dos anys durs a causa de la pandèmia de la Covid, els restaurants comencen a veure la llum al final del túnel i tornen a omplir-se.
La presidenta del Gremi Comarcal d’Hostaleria i Turisme de l’Alt Penedès, Núria Carbó, afirmava que “tothom està molt content. S’estan recuperant les xifres d’abans de la pandèmia, tot i el que no es va facturar aleshores no es pot recuperar”, apuntava.
Explicava que les reserves han estat en general bastant planificades, tot i que també s’han trobat algunes de darrera hora. La majoria han estat grups grans que demanaven menús tancats a un preu més econòmic per poder fer front a les despeses habituals de l’època.
De cara al proper cap de setmana, el de Cap d’Any, les previsions són també optimistes. Segons Jordi Cercó gerent del restaurant Ca la Katy: “esperem omplir de nou, com per les festes nadalenques, que han anat molt bé. La gent té moltes ganes de retrobar-se i de celebrar-ho tot, i això és una bona senyal, perquè indica que es torna a la normalitat”.
El comerç fa un balanç positiu de les primeres vendes nadalenques
L’Associació de Comerciants i Professionals Centre Vila i SOM Sant Sadurní estan satisfetes de les vendes que s’han realitzat en els primers dies de la campanya de Nadal. Ara estan a l’espectativa de les darreres de l’any i de l’inici oficial de les rebaixes al gener.
La presidenta de l’Associació Centre Vila, Marta Vivas, explicava que “l’any passat va ser una bona campanya perquè encara hi havia restriccions a causa de la covid, però aquest any també està anant bé. Les vendes estan sent molt progressives i amb més previsió que altres anys”.
També des de SOM Sant Sadurní, la dinamitzadora comercial, Susana Duaso, apuntava que “tot i que encara és d’hora per assegurar-ho, està sent una bona campanya per als establiments associats. Esperem que continuï així”.