El sindicat Unió de Pagesos va celebrar ahir al Morell (Tarragonès) els 45 anys de la seva fundació a Pontons. En concret, el 3 de novembre de 1974, en plena clandestinitat, amb el règim franquista encara en actiu. Es va definir com a “unitari, democràtic i independent” i es va proclamar hereu de la Unió de Rabassaires. El 1977 va ser legalitzat com a organització professional agrària. Actualment és el sindicat majoritari del camp català, compta amb més de 6.000 afiliats i afiliades i és el més representatiu a Catalunya.
Unió de Pagesos, fidel als seus principis fundacionals, avui es defineix com a "sindicat professional, nacional català, democràtic, unitari, independent, progressista i preocupat pel medi ambient".
El coordinador nacional d'Unió de Pagesos, Joan Caball, en nom del sindicat, va reivindicar que l'organització ha prestigiat l'ofici de pagès a Catalunya. Va recordar que gràcies a les lluites empreses per Unió de Pagesos es va aconseguir el reconeixement de la representativitat de la pagesia, i que les lluites sindicals continuen per aconseguir l'equiparació de les condicions de vida i de treball de la pagesia amb les de la resta de la ciutadania. És en aquesta línia, que el sindicat defensa que el prestigi dels professionals agraris catalans i la qualitat dels seus productes s'han de valorar al mercat. Caball va anunciar que el sindicat proposarà a la pagesia noves estratègies perquè els instruments de gestió de mercat siguin més eficients.
D'altra banda, la jornada va comptar amb la reflexió d'experts sobre el rol social de la pagesia. Abel Mariné, professor emèrit de Nutrició i Bromatologia, va defensar que el paisatge treballat per la pagesia és el mirall de la millor dieta fins ara coneguda: la dieta mediterrània. Martí Boada, doctor en Ciències Ambientals, va subratllar que les activitats agrícoles, ramaderes i forestals gestionen el medi ambient, contribueixen a la mitigació dels efectes de la crisi climàtica i mantenen la biodiversitat; Jaume Salvat, geògraf de la Universitat Rovira i Virgili, va posar de relleu que el sector primari és la solució per a l'equilibri territorial a Catalunya i que aporta béns bàsics i atractius turístics.