‘Cuina Solidària’ en benefici de l’ELA

    Al nostre país hi ha aproximadament 4.000 malalts d’ELA i cada dia tres persones en són diagnosticades i tres persones moren a causa d’aquesta malaltia minoritària. Amb l’objectiu de donar visibilitat i recaptar fons per l’ELA, des d’Ametller Origen hem posat en marxa el projecte ‘Cuina solidària’, de la mà de  cinc reconeguts xefs -Albert Adrià, Ada Parellada, Joan Roca, Carme Ruscalleda i Nandu Jubany-, i cinc esportistes, -Aitana Bonmatí, Ona Carbonell, Alex Corretja, Alèxia Putellas i Juan Carlos Unzué. 

    Cinc xefs, cinc esportistes, cinc plats i un objectiu comú

    El projecte ‘Cuina Solidària’ tindrà una duració d’un any, i des d’Ametller Origen cuinarem el plat preferit de cada esportista seguint la recepta del xef. Cada plat es posarà a la venda a les 120 botigues físiques i també a la seva botiga online i el 100% dels beneficis de cada plat es destinarà a la Fundació Catalana d’Esclerosi Lateral Amiotròfica Miquel Valls, fundada l’any 2005 a Calella, que treballa per contribuir a la millora de la qualitat de vida dels pacients i així com dels seus familiars, donant-los suport i acompanyant-los.  

    El tret de sortida de ‘Cuina solidària’ l’ha donat el plat preferit de Juan Carlos Unzué, uns pebrots del piquillo amb brandada de bacallà, una recepta que combina els pebrots típics de Navarra amb la brandada de Catalunya, amb la recepta que ha preparat el xef Nandu Jubany, i que ja està disponible a totes les nostres botigues. Completen aquest calendari gastronòmic l’Àlex Corretja i la Carme Ruscalleda, amb un arròs amb vegetals de temporada durant els mesos de setembre i octubre;  l’Alèxia Putellas i el Joan Roca, amb un saltat de bolets durant els mesos de novembre i desembre; Ona Carbonell i Ada Parellada amb uns nyoquis de sípia i calamars a principis d’any, concretament entre gener i febrer 2023, i finalment serà el torn de l’Aitana Bonmatí i Albert Adrià amb uns rigatoni amb pesto i parmesà durant els mesos de març i abril. 

     

     

     

     

     

    El Cargol 1.214

    Penedès Guia

    Cellers de la DO Penedès

    El Santoral de la setmana

    Dijous dia 6
    Bru, Emili, Fe, Maria

    Divendres dia 7
    M.D. del Roser, Marc, Sergi, Julita

    Dissabte dia 8
    Simeó el Just, Demetri,

    Diumenge dia 9
    Dionís, Joan Leonardi, Lluís Bertran

    Dilluns dia 10
    M.D. del Remei, Tomàs de Villanueva, Sabí

    Dimarts dia 11
    Joan XXIII, Soledat Torres, Germà

    Dimecres dia 12
    M.D. del Pilar, Domnina

    Subscriu-te al nostres butlletí i rebràs totes les notícies del dia en un sol correu o si ho prefereix un correu setmanal amb totes les notícies.

    REDACCIÓ 

      93 890 00 11 (Ext.01)
    Olga Aibar
    (Redactora en cap)
     
    redaccio@ elcargol.com
    Lorena del Amor
    (Redactora) 
     penedes
    @ elcargol.com

    GESTIÓ COMERCIAL 

     93 890 00 11 (Ext. 02)
    Montse Calzado:

     692 189 896  comercial@ elcargol.com
    Xavier Vallès:
     675 649 413  xavier@ elcargol.com

    DISSENY I MAQUETACIÓ 

     93 890 00 11 (Ext. 03)
    Abdelghafour Eddalai
     93 890 00 11 (Ext. 05)
     publicitat
    @ elcargol.com
     elcargol@ elcargol.com